Xúc tác enzyme là gì?

Xúc lập enzyme là một quá trình trong đó enzyme phản ứng với một phân tử khác, được gọi là chất nền.Xúc chế các phản ứng hóa học này làm giảm năng lượng kích hoạt (EA), sau đó cung cấp đủ năng lượng cho các phân tử chất phản ứng để tạo thành một chất mới.Các liên kết enzyme với chất nền và thay đổi phân tử thành một sản phẩm mới.Không giống như chất nền, enzyme vẫn không thay đổi sau quá trình và có thể thực hiện nhiều quy trình như vậy.Một vai trò khác của các enzyme là ổn định các phản ứng hóa học cũng như đóng vai trò là chất xúc tác. Một chất xúc tác có khả năng duy trì toàn bộ trong khi tăng tốc độ của phản ứng hóa học.Chất xúc tác nhân tạo có thể thực hiện các phản ứng hóa học tương tự;Tuy nhiên, chúng không mạnh và không thể cạnh tranh với tốc độ gia tốc xảy ra trong xúc tác enzyme tự nhiên.Xúc tác enzyme ở người thường diễn ra ở nhiệt độ khoảng 37 độ C,Hydrogen, còn được gọi là cân bằng pH.Một số hóa chất, gốc tự do và kim loại nặng cũng có thể thay đổi hình dạng của enzyme và can thiệp vào xúc tác enzyme.Nếu enzyme mất hình dạng, nó không còn có thể thực hiện xúc tác các phản ứng sinh hóa.như trang web hoạt động.Sau khi hoàn thành trái phiếu, một sản phẩm mới được phát hành từ khu vực hoạt động.Trong quá trình liên kết, enzyme thay đổi một chút về hình dạng, nhưng khi sản phẩm mới được giải phóng, enzyme đã sẵn sàng cho phản ứng hóa học tiếp theo diễn ra.Liên kết vi phân và đồng đều là những cách chính xảy ra.Liên kết khác biệt chỉ bao gồm ràng buộc chuyển tiếp mạnh mẽ.Mặt khác, liên kết đồng đều bao gồm cả chất nền mạnh và liên kết trạng thái chuyển tiếp.Cả hai cơ chế có thể diễn ra khi có các enzyme không liên kết cơ chất nhỏ.Tuy nhiên, liên kết khác biệt là rất cần thiết để giảm EA khi các enzyme được bão hòa, nói cách khác, có ái lực cao, đó là cơ chế phổ biến nhất vì hầu hết các enzyme hoạt động theo cách này.Sau khi liên kết đã hình thành, năng lượng của trạng thái chuyển tiếp bị giảm và một tuyến đường thay thế được cung cấp cho phản ứng hóa học diễn ra.Do đó, xúc tác enzyme có thể duy trì ổn định.