Was sind probiotische Bakterien?

Probiotische Bakterien, oft als „freundliche Bakterien“ bezeichnet, leben Mikroorganismen, die denen im menschlichen Verdauungstrakt ähneln.Sie treten natürlich in einigen Lebensmitteln und Getränken wie fermentierter Käse und bestimmten Arten von Joghurt auf und können als Nahrungsergänzungsmittel getrennt hergestellt werden.Probiotische Bakterien werden auch in komplementärer und alternativer Medizin verwendet, um Verdauungsstörungen zu unterstützen.

Mehrere verschiedene Arten von Nahrungsmitteln enthalten probiotische Bakterien.Einige treten natürlich auf und andere werden während der Herstellung hinzugefügt.Natürlich vorkommende probiotische Bakterien stammen aus der Antike, als sie in kultivierten Milchprodukten und fermentierten Lebensmitteln gefunden wurden.Andere Lebensmittel, die die freundlichen Bakterien enthalten können, sind Miso, Sojagetränke, Joghurt und Milch.

Élie Metchnikoff, ein russischer Immunologe, wird in der modernen Zeit die Vorteile von probiotischen Bakterien entdeckt.Er entwickelte eine Theorie, die b.Acidophilus , Lactic-Säure-Bakterien, die typischerweise in Milchprodukten vorkommt, könnte die Lebensdauer verlängern, indem sie „Fouling“ im Dickdarm verhindert.Andere Wissenschaftler von Metchnikoffs Forschungsforschungen befassten sich mit verschiedenen Arten von Lactic-Sacid-Bakterien.Einer dieser Wissenschaftler, Henneberg, schlug mit Lactobacillus acidophilus vor, der im menschlichen Darmtrakt vorkommt und der weltweit populär wurde.Es wurden zahlreiche wissenschaftliche Studien durchgeführt, um die Wirksamkeit probiotischer Bakterien bei der Erleichterung von Erkrankungen des Verdauungssystems zu bestimmen.Die Ergebnisse dieser Studien zeigen, dass Probiotika bei der Behandlung von Durchfall von Vorteil sind, insbesondere wenn sie durch Antibiotika verursacht werden.Antibiotika arbeiten, indem sie Bakterien zerstören, und sie unterscheiden selten zwischen dem Gute und dem Schlechten.Wenn Sie gute Bakterien wieder in das System einsetzen, können Sie die negativen Symptome, die mit Antibiotika -Medikamenten verbunden sind, lindern.

Es hat sich auch gezeigt, dass das Fermentieren von Lebensmitteln mit Probiotika den Folsäurehalt dieser Nahrung erhöht.Folsäure, ein B-Komplex-Vitamin, ist insbesondere während der Schwangerschaft ein wichtiger Nährstoff.Es spielt eine Rolle bei der Verhinderung von Geburtsfehlern, einschließlich Spina Bifada, eine Erkrankung, die auftritt, wenn sich die Wirbelsäule nicht um das Rückenmark schließt.Folsäure kann auch eine Rolle spielen, um das Herz gesund zu halten und krebserregende Veränderungen in den Zellen zu verhindern.

Obwohl Lebensmittel aufgrund der synergistischen Natur zwischen den Zutaten in der Nahrung und den Bakterien als die beste Quelle für probiotische Bakterien gelten, sind auch übertriebene Ergänzungsmittel erhältlich.Nahrungsergänzungsmittel sind jedoch möglicherweise nicht standardisiert, und Effekte können sich von Marke zu Marke unterscheiden.Es wurden weniger Forschung zu den langfristigen Auswirkungen dieser Arten von Ernährungsstoffen im Vergleich zu den Auswirkungen von Probiotika durchgeführt, die in Lebensmitteln gefunden wurden.

Nebenwirkungen von probiotischen Bakterien sind typischerweise mild und können Gas oder Blähungen umfassen.In selteneren Fällen können Patienten mit zugrunde liegenden Erkrankungen eine Infektion entwickeln, die mit Antibiotika behandelt werden muss.Es kann auch eine Überstimulation des Immunsystems oder des Stoffwechsels auftreten.Diejenigen, die in Betracht ziehen, Probiotika als alternative medizinische Behandlung zu verwenden, sollten sich zuerst mit einem Arzt konsultieren.