Πώς μπορώ να γίνω μάγειρας κατασκήνωσης;

στρατόπεδα για τα παιδιά και τους ενήλικες είναι αρκετά δημοφιλείς σε πολλές περιοχές σε όλο τον κόσμο και ενώ οι κατασκηνωτές απολαμβάνουν διάφορες δραστηριότητες καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, ένας μάγειρας στρατόπεδο θα είναι απασχολημένος με την προετοιμασία, το μαγείρεμα και την εξυπηρέτηση των γευμάτων.Προκειμένου να γίνει μάγειρας κατασκήνωσης, μπορεί να χρειαστεί να ολοκληρωθεί μια γυμναστική, αν και ορισμένα στρατόπεδα δεν θα το απαιτήσουν αυτό.Η συμμόρφωση με τους τοπικούς νόμους και τους κανονισμούς σχετικά με το μαγείρεμα και την εξυπηρέτηση τροφίμων θα είναι απαραίτητη για να γίνει μάγειρας στρατόπεδων και ίσως χρειαστεί να κερδίσετε ορισμένες πιστοποιήσεις, όπως η άδεια διαχείρισης τροφίμων.

Αυτή η άδεια ουσιαστικά δείχνει ότι έχετεΕκπαιδεύτηκε πώς να χειριστείτε τα τρόφιμα με ασφάλεια και πώς να αποτρέψετε την αλλοίωση καθώς και τη μετάδοση των βακτηρίων.Δεν είναι εξαιρετικά δύσκολο να αποκτήσετε μια τέτοια άδεια, αν και ίσως χρειαστεί να κάνετε λίγη έρευνα και μελέτη για να προετοιμαστείτε για τις σύντομες εξετάσεις.Μόλις έχετε άδεια χειριστή τροφίμων, ίσως θελήσετε να εξετάσετε τη δουλειά σε μια κουζίνα σε ένα εστιατόριο.Μια τέτοια δουλειά θα σας προετοιμάσει για να γίνετε μαγειρεμένος στρατόπεδο όταν μια θέση είναι διαθέσιμη.Στις περισσότερες περιπτώσεις, το στρατόπεδο θα διαρκέσει μόνο τη διάρκεια του καλοκαιριού, πράγμα που σημαίνει ότι θα είστε εκτός εργασίας μόλις τελειώσει η περίοδος του στρατοπέδου.Προετοιμαστείτε για αυτό αναζητώντας άλλες θέσεις εργασίας που ξεκινούν όταν τελειώσει η εποχή του στρατοπέδου.Μερικές φορές το στρατόπεδο τρέχει όλο το χρόνο, οπότε μπορεί να καταλήξετε να ζείτε στο campgrounds ή κοντά.

Μόλις γίνετε μαγειρέψτε το στρατόπεδο, θα μαγειρεύετε γεύματα για μεγάλο αριθμό ανθρώπων, που είναι μια διαφορετική εμπειρία από το απλά μαγειρέψτε για τον εαυτό σας ή για την οικογένειά σας.Θα χρειαστεί να μάθετε πώς να διαχειρίζεστε ένα προσωπικό της κουζίνας, πώς να προσδιορίσετε τα μεγέθη μερίδων και τις κατάλληλες ποσότητες συστατικών, πώς να αποθηκεύσετε τα τρόφιμα και να τα προετοιμάσετε για το μαγείρεμα και πώς να καθαρίσετε όλα τα μαγειρικά σκεύη και τα διαφωτιστικά σκεύη με ασφάλεια και αποτελεσματική.Μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε κοινές μηχανές και συσκευές κουζίνας και να είστε βέβαιος να ερευνήσετε τις διαδικασίες ασφάλειας που θα εμποδίσουν τον τραυματισμό από τη φωτιά, τις πτώσεις ή άλλα κοινά ατυχήματα στην κουζίνα.Οι αεραγωγοί και οι κουκούλες πρέπει να είναι καθαρές και έτοιμες για χρήση και θα πρέπει να ξέρετε πώς να χειρίζεστε τέτοιες συσκευές.Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να είστε υπεύθυνοι για το σχεδιασμό των γευμάτων, πράγμα που σημαίνει ότι θα πρέπει να υπολογίσετε πόσο από κάθε συστατικό θα είναι απαραίτητο καθώς και για το πού μπορείτε να πάρετε τέτοια συστατικά.