Ποιες είναι οι διαφορετικές εργασίες για την ασφάλεια των τροφίμων;

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη εργασιών για την ασφάλεια των τροφίμων.Οι περισσότεροι εμπίπτουν σε μία από τις τέσσερις κύριες κατηγορίες: επιθεωρητές τροφίμων, επιστημονικές ευκαιρίες στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων, κτηνιατρικούς ιατρικούς αξιωματικούς και διοικητικές ευκαιρίες.Ο καθένας μπορεί να κατανεμηθεί για να δημιουργήσει εκατοντάδες θέσεις εργασίας για την ασφάλεια των τροφίμων.Αλλά πρώτα, είναι σημαντικό να ανακαλύψετε ποια κατηγορία προκαλεί το πιο προσωπικό ενδιαφέρον.

Οι επιθεωρητές τροφίμων περιλαμβάνουν τη μεγαλύτερη ομάδα εργαζομένων όλων των εργασιών για την ασφάλεια των τροφίμων.Γενικά, οι επιθεωρητές τροφίμων προστατεύουν την υγεία του κοινού εξασφαλίζοντας την ασφάλεια των τροφίμων.Οι θέσεις επιπέδου εισόδου συχνά βρίσκονται σε ιδιωτικές εγκαταστάσεις σφαγής, όπου οι επιθεωρητές τροφίμων αναμένεται να επιθεωρήσουν τα ζώα τόσο πριν όσο και μετά τη σφαγή τους.Άλλοι επιθεωρητές τροφίμων γίνονται επιθεωρητές ασφάλειας των καταναλωτών και συνήθως εργάζονται σε ιδιωτικά εργοστάσια επεξεργασίας αυγών, πουλερικών και κρέατος, διασφαλίζοντας ότι το εργοστάσιο ακολουθεί τις κατευθυντήριες γραμμές του για αποχέτευση και επεξεργασία.Άλλοι επιθεωρητές τροφίμων γίνονται επιθεωρητές εισαγωγών σε λιμάνια και διασταυρώσεις των συνόρων για να βεβαιωθούν ότι τα εισαγόμενα τρόφιμα είναι ασφαλή για κατανάλωση από τον άνθρωπο

Οι επιστημονικές ευκαιρίες αφθονούν για άτομα που ενδιαφέρονται για ένα ευρύ φάσμα θέσεων εργασίας για την ασφάλεια των τροφίμων.Οι επιστημονικές αναλύσεις αυγών, πουλερικών και κρέατος είναι σημαντικοί τρόποι για να προσδιοριστεί εάν μια συγκεκριμένη πηγή τροφής είναι ασφαλής.Επιπλέον, οι μικροβιολογικές, χημικές και παθολογικές δοκιμές εκτελούνται συχνά σε τρόφιμα για να εξασφαλιστεί ότι δεν υπάρχουν παθογόνα ή άλλα μικρόβια που θα μπορούσαν να κάνουν τους ανθρώπους να αρρωσταίνουν.Παραδείγματα επιστήμης που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία ασφάλειας των τροφίμων παρατηρούνται όταν ξεσπά μια ασθένεια ή ασθένεια που έχει συνδεθεί με τρόφιμα, όπως όταν τα βακτήρια e.coli βρίσκονται σε μια πηγή κρέατος ή λαχανικών.

Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι δεν σκέφτονται τους κτηνιάτρους όταν θεωρούν τις θέσεις εργασίας για την ασφάλεια των τροφίμων, οι κτηνίατροι για τη δημόσια υγεία είναι απαραίτητες για την ασφάλεια των τροφίμων μας.Εξασφαλίζουν ότι το φαγητό είναι ασφαλές καθώς μετακινείται από το αγρόκτημα στο σπίτι.Συνεργάζονται επίσης με τους υπαλλήλους της δημόσιας υγείας για να διασφαλίσουν ότι τα πρότυπα αποχέτευσης ακολουθούνται σε φυτά πουλερικών και κρέατος.Επιβάλλουν το πρωτόκολλο επιθεώρησης και τις διαδικασίες για τη μεταφορά ζωντανών ζώων, την ανθρώπινη σφαγή των ζώων, την επεξεργασία του κρέατος και τη μεταφορά και την πώληση του προϊόντος σε καταστήματα παντοπωλείων.Ο πρωταρχικός στόχος τους είναι να αποτρέψουν τις ασθένειες των τροφίμων να μαστίζουν τους ανθρώπους, ενώ επιθεωρούν και αξιολογούν την αποτελεσματικότητα των σημερινών μέτρων ασφαλείας.

Τέλος, υπάρχουν αμέτρητες εργασίες ασφάλειας τροφίμων που υπάρχουν ως διοικητικές ευκαιρίες.Αυτές οι θέσεις εργασίας ποικίλλουν ευρέως και περιλαμβάνουν αναλυτές δεδομένων για να δώσουν στους επιθεωρητές τροφίμων στατιστική υποστήριξη, ειδικούς νομοθετικών υποθέσεων για να επικοινωνούν με το κοινό και να διαχειριστούν τους διαχειριστές κινδύνου για τη δημιουργία λύσεων στις βιομηχανίες ασφάλειας των τροφίμων.Όλοι είναι πολύτιμες θέσεις εργασίας στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων.