Các công việc an toàn thực phẩm khác nhau là gì?

Có nhiều loại công việc an toàn thực phẩm khác nhau.Hầu hết rơi vào một trong bốn loại chính: thanh tra thực phẩm, cơ hội khoa học trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, nhân viên y tế thú y và cơ hội hành chính.Mỗi người có thể được chia nhỏ để tạo ra hàng trăm công việc an toàn thực phẩm;Nhưng trước tiên, điều quan trọng là khám phá loại nào làm nổi bật lợi ích cá nhân nhất.

Thanh tra thực phẩm bao gồm nhóm nhân viên lớn nhất của tất cả các công việc an toàn thực phẩm.Nói chung, thanh tra thực phẩm bảo vệ sức khỏe của công chúng bằng cách đảm bảo an toàn thực phẩm.Các vị trí cấp nhập cảnh thường được tìm thấy trong các cơ sở giết mổ tư nhân, nơi các thanh tra thực phẩm dự kiến sẽ kiểm tra các động vật cả trước và sau khi giết mổ.Các thanh tra thực phẩm khác trở thành thanh tra an toàn của người tiêu dùng và thường làm việc trong các nhà máy chế biến trứng, gia cầm và thịt tư nhân, đảm bảo rằng nhà máy tuân theo các hướng dẫn của nó để vệ sinh và chế biến.Các thanh tra thực phẩm khác trở thành thanh tra viên nhập khẩu tại các cảng và giao cắt biên giới để đảm bảo rằng thực phẩm nhập khẩu là an toàn cho tiêu dùng của con người

Cơ hội khoa học rất nhiều cho những người quan tâm đến một loạt các công việc an toàn thực phẩm.Các phân tích khoa học về trứng, gia cầm và thịt là những cách quan trọng để xác định xem một nguồn thực phẩm cụ thể có an toàn hay không.Ngoài ra, các xét nghiệm vi sinh, hóa học và bệnh lý thường được thực hiện trên thực phẩm để đảm bảo rằng không có mầm bệnh hoặc các vi khuẩn khác có thể khiến mọi người bị bệnh.Ví dụ về khoa học đang được sử dụng trong ngành công nghiệp an toàn thực phẩm được nhìn thấy khi bệnh tật hoặc bệnh tật nổ ra có liên quan đến thực phẩm, chẳng hạn như khi tìm thấy vi khuẩn

e.coli

E.coli

. Mặc dù hầu hết mọi người không nghĩ về các bác sĩ thú y khi họ xem xét các công việc an toàn thực phẩm, các bác sĩ thú y y tế công cộng là điều cần thiết cho sự an toàn của thực phẩm của chúng tôi.Họ đảm bảo rằng thực phẩm là an toàn khi nó di chuyển từ trang trại đến nhà.Họ cũng làm việc với các nhân viên y tế công cộng để đảm bảo rằng các tiêu chuẩn vệ sinh được tuân thủ trong các nhà máy gia cầm và thịt.Họ thực thi giao thức kiểm tra và các thủ tục vận chuyển động vật sống, giết mổ nhân đạo của động vật, chế biến thịt, và vận chuyển và bán sản phẩm cho các cửa hàng tạp hóa.Mục tiêu chính của họ là ngăn chặn các bệnh từ thực phẩm làm khổ người trong khi kiểm tra và đánh giá hiệu quả của các biện pháp an toàn hiện tại.Cuối cùng, có vô số công việc an toàn thực phẩm tồn tại như là cơ hội hành chính.Những công việc này rất khác nhau và bao gồm các nhà phân tích dữ liệu để cung cấp cho thanh tra thực phẩm hỗ trợ thống kê, các chuyên gia về các vấn đề lập pháp để liên lạc với công chúng và các nhà quản lý rủi ro để tạo ra các giải pháp trong ngành công nghiệp an toàn thực phẩm.Tất cả là những công việc có giá trị trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.