Τι είναι ένας τροφοδότης γάμου;

Ένας τροφοδότης γάμου είναι ένας επαγγελματίας που ειδικεύεται στην παροχή τροφίμων και ποτών για τις δεξιώσεις που παραδοσιακά ακολουθούν τις γαμικές τελετές.Μπορεί να ειδικευτεί σε συγκεκριμένες κουζίνες ή χώρους ή να εξυπηρετήσει τις ανάγκες και τις προτιμήσεις μιας ευρείας διατομής πελατών.Ο τροφοδότης μπορεί να εργάζεται ανεξάρτητα ή να έχει προσωπικό που τον υποστηρίζει.Ορισμένοι τροφοδότες γάμου μόνο συστέλλονται μόνο για να εξυπηρετήσουν μικρές ομάδες και άλλοι δεν έχουν κανένα όριο στον αριθμό των επισκεπτών για τους οποίους μπορούν να παρέχουν επιτυχώς υπηρεσία.άνεσεις.Ένας γενικός τροφοδότης έχει συχνά ένα περιορισμένο μενού και βασίζεται στους πελάτες του για να υπαγορεύσει θέματα και διακοσμήσεις, τα τελευταία δύο από τα οποία μπορεί να μην είναι εξοπλισμένα για να παρέχουν.Ένας τροφοδότης γάμου ακούει συχνά τις ανάγκες των δυνητικών πελατών και οργανώνει να κάνει ό, τι μπορεί για να τους φιλοξενήσει.

Η διπλωματία θεωρείται κανονικά ένα μεγάλο πλεονέκτημα για έναν τροφοδότη γάμου.Εάν ένα ζευγάρι επιλέξει τα αγαπημένα είδη διατροφής που θα ήταν δυσάρεστα στον ουρανίσκο όταν συνδυάζονται στο ίδιο γεύμα, ένας τροφοδότης γάμου αναμένεται γενικά να τα κατευθύνει απαλά προς πιο συμβατές επιλογές.Κατά μήκος αυτών των ίδιων γραμμών, μπορεί συχνά να υποχρεωθεί να εξηγήσει ευγενικά ότι ο προϋπολογισμός του μελλοντικού ζευγαριού δεν μπορεί να αντέξει το οικονομικό βάρος μιας υψηλής τεχνολογίας για τον αριθμό των επισκεπτών στη λίστα τους.δουλειά του γάμου.Αφού οι επιλογές τροφίμων και κέικ έχουν περιοριστεί σε λίγους επιλεγμένους, ζητά παραδοσιακά το ζευγάρι να δοκιμάσει κάθε στοιχείο και να κάνει τελικές επιλογές.Αυτή η σύνοδος περιλαμβάνει συχνά το ζευγάρι που ολοκληρώνει επίσης τις επιλογές των κεντρικών τεμαχίων, των αναμνηστικών επισκεπτών και των ρυθμίσεων επιτραπέζιων.

Τα συνδεδεμένα ζευγάρια συχνά αλλάζουν το μυαλό τους στις επιλογές για τα τρόφιμα και τα ποτά της υποδοχής και το άγχος πριν από το γάμο οδηγεί συχνά σε διαφωνίες.Ο τροφοδότης αναμένεται συνήθως να καθορίσει τις προθεσμίες όταν πρέπει να γίνουν αυτές οι τελικές επιλογές.Αναμένεται γενικά να τους επιβάλει με σιγουριά με υπομονή και κατανόηση.

Το να έχει μια σταθερή σύμβαση με τους πελάτες του, συνήθως ισοδυναμεί με την επιτυχία ενός τροφοδότη γάμου.Η συμφωνία αναμένεται συνήθως να διευκρινίζει σαφώς όρους όσον αφορά τα τέλη για ακυρώσεις, επιπλέον επισκέπτες, κρασί και κοπή κέικ.Κάθε συμφωνημένο ότι το στοιχείο τροφίμων και ποτών θα πρέπει να είναι σαφώς αναφερόμενο στη σύμβαση, με τιμές για κάθε μία.

Για να είστε ένας τροφοδότης γάμου δεν απαιτεί ειδική εκπαίδευση.Οι άνθρωποι σε αυτό το επάγγελμα έχουν κανονικά υπόβαθρο και εμπειρία στην προετοιμασία και την εξυπηρέτηση των τροφίμων.Για να ανθίσει σε αυτή τη δουλειά απαιτεί συνήθως μια λίστα με ικανοποιημένους πελάτες να χρησιμοποιούν ως παραπομπές.Η μαρτυρία αυτών των ικανοποιημένων πελατών θεωρείται γενικά το καλύτερο εργαλείο για την επιτυχία σε αυτήν την καριέρα.