Τι είναι το σχολείο μαγειρέματος;

School Cook είναι ο όρος του λαϊκού για μια σχολή μαγειρικής ή μια μαγειρική σχολή.Η σχολή μαγειρέματος μπορεί να έχει διάφορους σκοπούς, από την προσφορά μαθημάτων μαγειρέματος στα παιδιά μέχρι την απονομή γαστρονομικών βαθμών και πιστοποίησης.Η τοποθεσία ενός σχολείου μαγειρέματος μπορεί να είναι η κουζίνα του τοπικού τμήματος πάρκου και αναψυχής ή οι κουζίνες του Le Cordon Bleu, του μεγαλύτερου εκπαιδευτικού ιδρύματος εκπαίδευσης φιλοξενίας στον κόσμο.Η απόκτηση εισδοχής σε μια σχολή μαγειρέματος μπορεί να είναι τόσο απλή όσο ένα τηλεφώνημα και μια πληρωμή πιστωτικής κάρτας ή να απαιτήσει μια αίτηση, μια καλά σχεδιασμένη επιστολή που εξηγεί το κίνητρό σας για να παρακολουθήσετε τη μαγειρική σχολή και ένα βαρύ τέλος αίτησης.Μαγειρικά σχολεία, υπάρχει μια σειρά μαθημάτων που μπορεί κανείς να αναμένει να βρει διδάσκονται εκεί και μια ποικιλία βαθμών και πιστοποιητικών που θα μπορούσε κανείς να κερδίσει.Στα περισσότερα γαστρονομικά σχολεία, υπάρχει ένα πρόγραμμα σπουδών κουζίνας και ένα πρόγραμμα σπουδών pâtisserie ή ένα πρόγραμμα σπουδών μαγειρικής τέχνης και ένα πρόγραμμα σπουδών ψησίματος και ζαχαροπλαστικής.Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα πιστοποιητικά προσφέρονται σε διάφορα επίπεδα σε διάφορα επίπεδα, για παράδειγμα, βασικά, ενδιάμεσα και ανώτερα.Μπορεί επίσης να προσφέρεται πιστοποιητικό επαγγελματικής μαγείρεμα, οπότε τα επίπεδα πιστοποιητικών είναι πιστοποιημένα culinarian, πιστοποιημένο chef de cuisine και πιστοποιημένος εκτελεστικός σεφ, καθώς βρίσκονται στο μαγειρικό ινστιτούτο της Αμερικής.Προγράμματα, συμπεριλαμβανομένων συνεργατών ή συνεργατών σε πτυχία επαγγελματικών σπουδών και πτυχίο τεχνών ή πτυχίο επαγγελματικών σπουδών.Τα πεδία σπουδών μπορεί να περιλαμβάνουν το ψήσιμο και τη ζύμη, τη βιωσιμότητα, το κρασί και τα ποτά, τη φιλοξενία και τη διαχείριση εστιατορίων.Ορισμένα σχολεία τοποθετούν τη γαστρονομική τους εκπαίδευση σε μια σχολή φιλοξενίας, με αποτέλεσμα τα πτυχία και τα πιστοποιητικά σε συναφείς τομείς, όπως η διαχείριση των τροφίμων ή το κατάστημα τροφίμων.Το Le Cordon Bleu έχει μόνο 29 σχολεία στο Παρίσι της Γαλλίας.Λονδίνο, Αγγλία;Οττάβα, Καναδάς.Σεούλ, Κορέα;Κόμπε και Τόκιο, Ιαπωνία.Αδελαΐδα και Σίδνεϊ, Αυστραλία.και στις Ηνωμένες Πολιτείες.Οι απόφοιτοι περιλαμβάνουν αστέρια δικτύου τροφίμων Sara Moulton και Michael Chiarello και Iron Chef Cat Cora.Ο Anthony Bourdain, ο οποίος φιλοξενεί αρκετές μαγειρικές εκπομπές, συμπεριλαμβανομένων

No Reservations

, είναι επίσης πτυχιούχος.Το Πανεπιστήμιο Johnson Wales, από το οποίο αποφοίτησε ο ιδιοκτήτης του δικτύου τροφίμων και ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου Emeril Lagasse, έχει τέσσερις πανεπιστημιουπόλεις των Ηνωμένων Πολιτειών. Υπάρχουν επίσης μικρότερα μαγειρικά σχολεία.Το New England Culinary Institute στο Βερμόντ είναι μια μικρή σχολή μαγειρικής τέχνης, αλλά οι διάσημοι απόφοιτοι του Bosts όπως ο Alton Brown, που δημιούργησαν και φιλοξενούν το δίκτυο τροφίμων

Good Eats

.Άλλοι περιλαμβάνουν το DCT European Culinary Arts and Pastry Chocolate Center στην Ελβετία.