Ano ang Cook School?

Ang Cook School ay termino ng isang layperson para sa isang paaralan sa pagluluto o culinary school.Ang Cook School ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga layunin, mula sa pag -aalok ng mga klase sa pagluluto sa mga bata hanggang sa pagbibigay ng culinary degree at sertipikasyon.Ang lokasyon ng isang Cook School ay maaaring ang kusina ng lokal na parke at departamento ng libangan o ang mga kusina ng Le Cordon Bleu, ang pinakamalaking institusyong pagsasanay sa edukasyon sa mabuting pakikitungo sa buong mundo.Ang pagkakaroon ng pagpasok sa isang Cook School ay maaaring kasing simple ng isang tawag sa telepono at isang pagbabayad ng credit card, o nangangailangan ng isang aplikasyon, isang mahusay na naisip na sulat na nagpapaliwanag sa iyong pagganyak na pumasok sa culinary school, at isang mabigat na bayad sa aplikasyon.Mga Paaralang Culinary, mayroong isang hanay ng mga kurso na maaaring asahan ng isa na makahanap ng itinuro doon at iba't ibang mga degree at sertipiko na maaaring kumita ng isa.Sa karamihan ng mga paaralan sa pagluluto, mayroong isang kurikulum ng lutuin at isang kurikulum ng pâtisserie o isang kurikulum ng culinary arts at isang kurikulum ng baking at pastry arts.Sa ilang mga kaso, ang mga sertipiko ay inaalok sa maraming mga antas sa maraming mga antas, halimbawa, pangunahing, intermediate, at superyor.Ang isang sertipiko sa propesyonal na pagluluto ay maaari ring ihandog, kung saan ang mga antas ng sertipiko ay maaaring sertipikadong culinarian, sertipikadong chef de cuisine, at sertipikadong executive chef, dahil sila ay nasa Culinary Institute of America.

Bilang karagdagan, maaari kang makahanap ng degreemga programa, kabilang ang mga kasama o kasama sa mga pag -aaral sa pag -aaral ng degree at Bachelor of Arts o Bachelor of Professional Studies degree.Ang mga patlang ng pag -aaral ay maaaring magsama ng baking at pastry, pagpapanatili, alak at inumin, mabuting pakikitungo at pamamahala ng restawran.Ang ilang mga paaralan ay naglalagay ng kanilang edukasyon sa pagluluto sa isang paaralan ng pagiging mabuting pakikitungo, na may resulta na ang mga degree at sertipiko sa mga kaugnay na larangan, tulad ng pamamahala ng pagkain o tindahan ng pagkain.Ang Le Cordon Bleu lamang ay may 29 na paaralan sa Paris, France;London, England;Ottawa, Canada;Seoul, Korea;Kobe at Tokyo, Japan;Adelaide at Sydney, Australia;at sa buong Estados Unidos.Si Julia Child ay isa sa mga nagtapos nito.Kasama sa mga nagtapos ang mga bituin sa network ng pagkain na sina Sara Moulton at Michael Chiarello at Iron Chef Cat Cora.Si Anthony Bourdain, host ng maraming mga palabas sa pagluluto kabilang ang

walang reserbasyon

, ay nagtapos din.Ang Johnson Wales University, na kung saan ang chef ng food network at may -ari ng restawran na si Emeril Lagasse ay nagtapos, ay may apat na kampus ng Estados Unidos.

Mayroon ding mas maliit na mga paaralan sa pagluluto.Ang New England Culinary Institute sa Vermont ay isang maliit na culinary arts school, ngunit ang mga bost na sikat na nagtapos tulad ni Alton Brown, na lumikha at nagho -host ng Food Network Show

good eats

.Ang iba ay kasama ang DCT European Culinary Arts at Pastry Chocolate Center sa Switzerland.