Τι είναι η δηλητηρίαση από βιταμίνες;

Όταν ένα άτομο υπερβολική δόση βιταμινών, το άτομο λέγεται ότι βιώνει υπερβιταμίνη ή δηλητηρίαση από βιταμινές.Η υπερβιταμινίνη εμφανίζεται όταν ένα άτομο καταναλώνει πάρα πολύ μία ή περισσότερες βιταμίνες.Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από βιταμινές ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο της βιταμίνης που ελήφθη σε περίσσεια, αλλά μπορεί να περιλαμβάνει ευερεθιστότητα, βλάβη των οστών, ανορεξία και ακανόνιστο καρδιακό ρυθμό.Οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες, όπως το σύμπλεγμα βιταμίνης C και βιταμίνης Β, διαλύονται σε νερό και μεταφέρονται σε όλο το σώμα.Το σώμα παίρνει ό, τι χρειάζεται για τη χρήση αυτών των βιταμινών και η περίσσεια αποστέλλεται από το σώμα στα ούρα.Επειδή οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες δεν αποθηκεύονται στο σώμα, οι άνθρωποι θα πρέπει να καταναλώνουν υδατοδιαλυτές βιταμίνες σε καθημερινή βάση.

Οι διαλυτές βιταμίνες λίπους αποθηκεύονται στο σώμα στο λίπος του σώματος.Οι βιταμίνες Α, Ε, D και Κ είναι όλα διαλυτά με λίπος.Αυτές οι βιταμίνες μπορούν να δημιουργηθούν στο σώμα σε τοξικά επίπεδα.

Η δηλητηρίαση από βιταμινές μπορεί να συμβεί με την πάροδο του χρόνου ή μπορεί να είναι το αποτέλεσμα της λήψης μεγάλων δόσεων βιταμινών ταυτόχρονα.Η υπερβιταμίνη συνήθως εμφανίζεται με τις διαλυτές βιταμίνες λίπους επειδή αυτές οι βιταμίνες μπορούν να συσσωρευτούν στο σώμα.Ενώ είναι λιγότερο συνηθισμένοι, οι άνθρωποι μπορούν να υπερβολικά δόσεις σε βιταμίνες C και Β σύμπλοκα όταν οι βιταμίνες καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Τα συμπτώματα της υπερβιταμίνης της βιταμίνης D είναι αποτέλεσμα ασυνήθιστα υψηλών επιπέδων ασβεστίου στην κυκλοφορία του αίματος.Αυτά τα υψηλά επίπεδα ασβεστίου μπορούν να οδηγήσουν σε ναυτία, ευερεθιστότητα και σύγχυση.Τελικά, οι άνθρωποι μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στους νεφρούς, βλάβες στα οστά και καρδιακές παρατυπίες.Η θεραπεία μπορεί να είναι τόσο απλή όσο η μείωση της πρόσληψης ασβεστίου και η διακοπή της πρόσληψης βιταμίνης D.Όταν τα επίπεδα τοξικότητας της βιταμίνης D είναι αρκετά υψηλά, οι άνθρωποι μπορούν να απαιτήσουν νοσηλεία.

Η υπερβιταμίνη βιταμίνη Α μπορεί να είναι οξεία, να συμβαίνει σε σύντομο χρονικό διάστημα ή χρόνια, που συμβαίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα.Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν πονοκέφαλο, ζάλη και κόπωση.Η βλάβη των ματιών και του ήπατος είναι δύο από τα σοβαρά συμπτώματα της δηλητηρίασης από βιταμίνη Α.Αυτός ο τύπος δηλητηρίασης από βιταμινές μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ενδοηπατική χοληστασία, μια κατάσταση που αναστέλλει τη ροή της χολής από τα νεφρά στα έντερα.Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν διάρροια ή ναυτία.Οι μη ασφαλείς δόσεις βιταμίνης Ε μπορεί επίσης να οδηγήσουν σε υπερβολική αιμορραγία ή να αναστέλλουν τις φυσιολογικές λειτουργίες των νεφρών.

Η δηλητηρίαση από βιταμινές είναι εύκολο να αποφευχθεί.Οι άνθρωποι που τρώνε μια ποικιλία τροφίμων θα έχουν συνήθως τις κατάλληλες ποσότητες βιταμινών που χρειάζονται για να ζήσουν μια υγιή ζωή σε καθημερινή βάση.Ένα άτομο πρέπει να συμβουλευτεί έναν γιατρό εάν πιστεύει ότι βιώνει ανεπάρκεια βιταμινών.