¿Qué es la sensibilidad del azúcar?
La sensibilidad al azúcar se refiere a una condición en la que una persona experimenta amplias fluctuaciones en los niveles de azúcar en la sangre. Estos cambios pueden causar muchos síntomas, incluidos cambios de humor, aumento de peso, irritabilidad y somnolencia. La mayoría de los tipos de sensibilidad al azúcar se pueden tratar a través de cambios en la dieta y ejercicio.
Los carbohidratos simples se encuentran en los alimentos hechos con azúcares refinados y en la fruta. Los carbohidratos complejos se llaman comúnmente almidones. Estos incluyen panes, pasta, arroz y granos. Ambos tipos de carbohidratos afectan el azúcar en la sangre. Los alimentos que contienen carbohidratos con granos integrales y vitaminas son opciones más saludables, y generalmente dejan a una persona que se siente más equilibrada ya que los azúcares se metabolizan durante un período de tiempo más largo.
Cuando se consumen alimentos ricos en carbohidratos, normalmente se elevará el azúcar en la sangre y el cuerpo producirá insulina para ayudar en los azúcares metabolizantes. En hipoglucemia , este equilibrio se interrumpe y los azúcares en la sangre tienden a aumentar rápidamente a niveles altos yluego cae rápidamente. Los síntomas tempranos de la hipoglucemia incluyen un estado de ánimo y energía mejorados debido a los altos niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, a medida que cae el azúcar en la sangre, puede ocurrir nerviosismo, irritabilidad, mareos y somnolencia.
Una prueba de tolerancia a la glucosa (GTT) puede confirmar un diagnóstico de hipoglucemia. La prueba requiere la ingestión de una solución alta de azúcar seguida de controles por hora de niveles de azúcar en la sangre. El tratamiento de la hipoglucemia es principalmente a través de la dieta. Limitar azúcares refinados, aumentar la fibra dietética y la proteína, y comer comidas pequeñas regulares puede ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.
crónica hiperglucemia es otro término para niveles elevados de azúcar en la sangre consistentes con un diagnóstico de diabetes. Esta forma de sensibilidad al azúcar resulta de bajos niveles de insulina o resistencia a la insulina dentro del cuerpo. Sin los niveles de insulina apropiados, el cuerpo no puede eliminar el exceso de azúcar del THE Sangre. Para aquellos con esta afección, dieta, ejercicio e insulina, se pueden usar para regular el azúcar en la sangre, dependiendo del tipo de diabetes.
Algunas instancias de sensibilidad al azúcar no están tan claramente definidas como la hipoglucemia o la hiperglucemia. Si bien no es un trastorno científicamente probado, la adicción al azúcar generalmente se describe como una condición en la que una persona no puede controlar la ingesta de alimentos cargados de carbohidratos. Los síntomas incluyen antojos, atracones y síntomas de abstinencia cuando disminuyen los carbohidratos. Se están realizando estudios para determinar si esto está realmente relacionado con un proceso fisiológico.
Independientemente de la naturaleza de la sensibilidad del azúcar, la dieta y el ejercicio apropiados son partes vitales del tratamiento. Limitar las cantidades de bebidas endulzadas y los azúcares refinados consumidos puede disminuir las fluctuaciones rápidas en el azúcar en la sangre. El aumento de los granos integrales, los alimentos ricos en nutrientes, las frutas y las verduras pueden facilitar un aumento más lento y el metabolismo de los carbohidratos, manteniendo asíniveles de azúcar en la sangre más estables.