Hogyan válhatok halal hentessé?

Különböző módon lehet halal hentessé válni.Vannak olyan főiskolák, amelyekben a húsvágás nagyvállalata van, és két évre van szükség a befejezéshez, amely, bár nem Halal -fókuszált, megtanítja a hentesi készségeket.Ezek az összes potenciális hentes által vett mainstream kurzusok.Sok esetben elegendő a középiskolai diploma vagy néhány középiskolai végzettség.Egyesek azt állítják, hogy csak a muszlimok Halal hentessé válhatnak, míg mások úgy vélik, hogy a keresztények és a zsidók Halal hentesként is működhetnek.

Egy halal hentes megteszi azt, amit minden más hentes tesz az alapvető különbséggel a húshoz használt állatok levágásának módszerével.Annak érdekében, hogy halal hentessé váljon, az állatok levágását a Zhabiha nevű jóváhagyott vágási eljárásnak megfelelően kell elvégezni.Ezen kívül a munka ugyanolyan tudást igényel, mint egy nem halali hentes.Vagyis a hús, az élelmiszer -előállítás, az üzleti alapelvek és módszerek előállítása és feldolgozása, valamint az ügyfelek és a személyes szolgáltatások nyújtása.

Halális hentessé váláshoz a boltban használt állatokat Allah nevében kell levágni, egy gyors mélyre vágva a torokba, megszakítva a karotoid artériát, a jugularis vénát és a szélcsőjét, majd hagyva, hogy az állat kiszivárogjon.A Halal a muszlimok étkezési szabványa, és ez törvényes vagy megengedett.A Halal hentesi folyamatát tiszta és tisztanak tekintik, és a halal termékeket árusító sok üzlet Halal tanúsítvánnyal rendelkezik, amely egy képesített független fél által tanúsítva, hogy az összes fogyóeszközt az iszlám törvények szerint előállítják.Noha nincs szükség speciális képesítésre ahhoz, hogy halal hentessé váljanak, a személyzet, aki a tanúsítási átadást végzi a képzésen, amikor megvizsgálják az üzletet.Sok muzulmán keresi a Halal tanúsítást, mielőtt termékeket vásárol, vagy boltba lép.

A halaltermékekre összpontosító henteseknek tudniuk kell, hogy a sertés- és sertéshús termékek nem megengedettek, beleértve a zselatint, az állati rövidítést és a hidrolizált állati fehérjét.Ha a sajt és más termékek előállításához használt Rennet enzimeket sertésekből vették, akkor ez is haram, vagy nem tiszta.Mivel az olyan összetevők, mint a zselatin és a rennet forrása nem mindig adják meg az élelmiszer -címkéken, sok muszlim elkerüli az őket tartalmazó termékeket.

Halal hentessé válás nagyjából ugyanazokat az indítási költségeket igényli, mint a mainstream hentes.A legnagyobb egyetlen költség egy ésszerű és méretű és méretű hideg szoba.További berendezések tartalmazzák a daraboló blokkokat, a daráló gépeket, a mérlegeket, a késeket, a billentyűket, a kijelző hűtőszekrényeit és a pultot.A Halal tanúsítvánnyal rendelkező termékek iránti kereslet drasztikusan növekszik világszerte, így ezen a területen a karrier úgy tekinthető, mint a jövőben.