Van -e olyan dolog, mint egy kukoricallergia?

Az emberek allergiát fejezhetnek ki szinte bármire, és ez magában foglalja a kukoricát is.A valódi kukoricaallergia viszonylag ritka, de rendkívül gyengítő és nagyon problematikus lehet, mivel a kukoricát széles termékekben használják.Ha valakinek kukoricallergiája van, akkor tüneteket okozhat a kukorica lenyelése, a kukorica tartalmazó termékek megérintése és a kukoricaporban vagy a kukorica részecskéiben, például a kukoricaliszt őrölése közben generált kukorica -részecskékben.változhat.Sok ember érintkezési dermatitist tapasztal, és kialakulhatnak csalánkiütéseket, kiütéseket és ekcémát a kukorica evéséből.A kukorica allergia légzési tüneteket is okozhat, például orrfolyást, köhögést, zihálást és a légúti obstrukciót, valamint a gyomor -bélrendszeri szorongást.Bizonyos esetekben az allergia anafilaxist okozhat, halálos állapotot okozhat, amely egyes allergiás embereknél felmerül.Annak felismerése, hogy valaki allergiás a kukoricára, kiterjedt tesztelést igényelhet, mivel a kukorica oly sok ételben van, hogy az allergia a tojás, a tej, a szója, a búza és más gyakori allergének tulajdonítható, mielőtt a kukorica kiderül, hogy a bűnös.A kukoricallergiás személyek hamis pozitív eredményeket is tapasztalhatnak más szemcsék, például búza allergiás tesztjeire is, ami tovább bonyolíthatja az ügyeket.A kukoricallergiás emberek immunreakcióval élnek a kukoricával, amelyet a test a kukoricában található fehérjék elleni antitestek kialakulása okoz.A kukorica intolerancia magában foglalja a kukorica emésztésének képtelenségét, ami gastrointestinalis kellemetlenséget okoz.Hosszabb idő alatt a kukorica intoleranciájú személynek egészségügyi problémái alakulhatnak ki a gyomor -bél traktus állandó irritációja miatt.A nyilvánvaló kukoricatermékek mellett, mint például a kukorica tortillák, a szemcsék, a hominy és a kukorica muffinok, figyelniük kell a kukoricaszirupot is, a közönséges élelmiszer -adalékanyagot, valamint a kukoricakeményítőt, amelyet gyakran sűrítőként használnak.A nevükben lévő „dex” -vel rendelkező összetevők gyakran kukoricát is tartalmaznak.Időnként az összes feldolgozott élelmiszer elkerülése szükséges a súlyos kukorica allergiájú emberek számára, mivel a kukorica olyan mindenütt jelen lévő összetevő.

Az érintkezési allergiákat szintén figyelembe kell venni.Műanyag pakolások, sok ragasztó, babapor és számos más termék kukoricát tartalmaz.Amikor ezeket a termékeket kezelik vagy használják, a fehérjék kontakt dermatitist okozhatnak.Még a hipoallergén termékek is lehet kukorica, mivel a kukorica allergiák ritkák, és az összetevők listáinak gondos olvasása erősen ajánlott.A gyógyszerek tartalmazhatnak kukoricát is, amelyet bevonatok, inhalált gyógyszerek hajtóanyagok készítésére és a gyógyszerek gyártásához használt egyéb termékek készítésére használnak.Adjon további információkat: