Mi az a piruvsav?
A piruvsav egy szerves sav, amely a legtöbb biológiai rendszerben található.Ez egy színtelen folyadék, amelyet kémiailag ch3 coco 2 h -ként ábrázolnak.Amikor a piruvsav elveszíti a hidrogénatomot, akkor negatív töltést szerez, és piruvátnak hívják.A piruvát elengedhetetlen az élő organizmusok által megkövetelt sok metabolikus úthoz, és kémiailag C 3 H 3 3
A piruvát anyagcsere -reakciókban használják, hogy energiát biztosítsanak egy szervezetnek.Glükóz mdash;közismert nevén Sugar mdash;Bontható egy glikolízisnek nevezett folyamatban, amely a piruvát létrehozását eredményezi.A piruvát ezután acetil-koenzimré alakítható, amely a Krebs-ciklus néven ismert reakció sorozatának elindításához szükséges, más néven citromsav-ciklus.A Krebs -ciklusban az oxigént használják a szénhidrátok, zsírok és fehérjék szén -dioxiddá és vízré alakításához, energiát generálva a folyamatban.A Krebs ciklus alkotóeleme.Az oxaloacetát egy közvetítő a glükoneogenezisben, egy olyan folyamat, ahol a test képes glükózt előállítani a szélsőséges stressz idején.Ez általában az éhezés vagy az intenzív testmozgás idején fordul elő. A piruvát felhasználható az alanin előállításához, egy fehérjék előállításához használt aminosavak előállításához.Az alanin és a piruvát könnyen felcserélhető egy reverzibilis, transzaminációs reakción keresztül.A piruvát laktáttá történő átalakulása általában csak intenzív tevékenység során fordul elő, amikor az energiaigény nagyon magas.Amikor ugyanaz a reakció zajlik a növényekben vagy baktériumokban, a végtermék etanol, az összes alkoholos ital központi összetevője. Alapvetően a piruvát szükséges sok olyan anyagcsere -reakcióhoz, amely biológiai szempontból sokféle célt szolgál.Noha a glükózból képződik, a piruvát energiává alakítható a Krebs -cikluson keresztül, szénhidrátokká az energia glükoneogenezis általi tárolására, fehérjévé az aminosav alanin formájában és az etanolnak anaerob reakciókban.Érdekes, hogy mivel a piruvinsav annyira egyszerű és elengedhetetlen az élet fenntartásához szükséges sok reakcióhoz, egyesek úgy gondolják, hogy ez az egyik első szerves vegyület és a földi élet eredetének katalizátora.