Mi az a dipeptid?

A dipeptid egy peptidlánc, amely két aminosavat tartalmaz.Számos dipeptid található a természetben, különféle funkciókat végezve, és laboratóriumi környezetben is elkészíthetők.A dipeptidek számos kereskedelmi és ipari felhasználással rendelkeznek, amellett, hogy fontos szerepet játszik a Föld sok fajának biológiájában.Az aminosavakkal dolgozó kutatók gyakran érdeklődnek a dipeptidek azonosításában és azok működésének megismerésében, az ismert dipeptidek kutatása mellett, hogy többet megtudjanak róluk.

A peptidek általában aminosavak láncai.A rövid láncok olyan kifejezésekkel ismertek, amelyek jelzik a csoportosításban szereplő aminosavak számát, mint például a dipeptidek esetében, míg a hosszabb láncokat egyszerűen polipeptideknek hívják, utalva arra a tényre, hogy sok aminosavat tartalmaznak.A hosszú peptidek láncai összekapcsolhatják a fehérjék képződését, bonyolultabb struktúrákat, amelyek számos aminosav -csoportot tartalmaznak.Számos organizmus képes a fehérjeképződés szintetizálására enzimek segítségével, és enzimek is felhasználhatók a fehérjék és peptidek bontására olyan egységekre, amelyeket a test feldolgozhat.A fehérjék polipeptidekké, és ezeket kisebb egységekre, például dipeptidekre lehet bontani.Ezt úgy végezzük, hogy megtámadják a peptidkötést, amely összekapcsolja a két aminosavat.A lebontás után az anyagokat szükség szerint felszívhatja a test.Legalább egy dipeptid valójában azt jelzi, hogy a test enzimeket termel, amelyek felhasználhatók az emésztés során.A peptidek előállítása az energiát felhasználhatja a testben, míg a bontás sokkal könnyebb.Számos dipeptid található a testben.Egy példa, ha a kiotorfin az agyban található, ahol a fájdalom szabályozására használt rendszer részeként működik.Más dipeptidek olyan dolgokat csinálnak, mint például a fáradtság csökkentése és antioxidánsok szerepe.Az 1970 -es években kifejlesztett aszpartám később demonizálták, és az egészségügyi problémák széles skálájáért felelõsek voltak.További tanulmány azt sugallta, hogy bár ez a dipeptid veszélyes lehet néhány nagy mennyiségű ember számára, az aszpartám mesterséges édesítőszerként történő alacsony szintű használata valószínűleg nem volt aggodalomra okot adó oka.