Apa itu dipeptida?

Dipeptida adalah rantai peptida yang mencakup dua asam amino.Sejumlah dipeptida ditemukan di alam, melakukan berbagai fungsi, dan mereka juga dapat dibuat di lingkungan laboratorium.Dipeptida memiliki sejumlah penggunaan komersial dan industri selain memainkan peran penting dalam biologi banyak spesies di Bumi.Para peneliti yang bekerja dengan asam amino sering tertarik untuk mengidentifikasi dipeptida dan belajar tentang fungsinya, selain meneliti dipeptida yang diketahui untuk mempelajari lebih lanjut tentang mereka.

peptida secara umum adalah rantai asam amino.Rantai pendek dapat diketahui dengan istilah yang menunjukkan jumlah asam amino dalam pengelompokan, seperti dalam kasus dipeptida, sementara rantai yang lebih panjang dikenal hanya sebagai polipeptida, merujuk fakta bahwa mereka mengandung banyak asam amino.Rantai peptida yang panjang dapat terhubung untuk membentuk protein, struktur yang lebih kompleks yang mencakup banyak pengelompokan asam amino.Banyak organisme memiliki kemampuan untuk mensintesis pembentukan protein dengan bantuan enzim, dan enzim juga dapat digunakan untuk memecah protein dan peptida menjadi satuan yang dapat diproses oleh tubuh.

selama pencernaan, saluran pencernaan mulai memecah makananProtein menjadi polipeptida, dan ini dapat dipecah menjadi unit yang lebih kecil seperti dipeptida.Ini dilakukan dengan menyerang ikatan peptida yang menghubungkan dua asam amino bersama -sama.Setelah dipecah, zat -zat tersebut dapat diserap oleh tubuh sesuai kebutuhan.Setidaknya satu dipeptida sebenarnya menandakan tubuh untuk menghasilkan enzim yang dapat digunakan dalam pencernaan.

Jika tubuh memiliki kebutuhan untuk dipeptida tertentu, ia dapat menyerapnya melalui saluran usus atau mensintesisnya jika diperlukan, tergantung pada dipeptida.Membuat peptida dapat menggunakan energi dalam tubuh, sementara memecahnya jauh lebih mudah.Banyak dipeptida dapat ditemukan di dalam tubuh.Salah satu contoh jika kyotorphin, ditemukan di otak, di mana ia bertindak sebagai bagian dari sistem yang digunakan untuk mengatur rasa sakit.Dipeptida lain melakukan hal -hal seperti mengurangi kelelahan dan memainkan peran sebagai antioksidan.

Contoh terkenal dipeptida dengan penggunaan industri adalah aspartame, pemanis buatan.Dikembangkan pada tahun 1970 -an, aspartame kemudian di -iblis dan bertanggung jawab atas berbagai masalah perawatan kesehatan.Studi tambahan menunjukkan bahwa sementara dipeptida ini bisa berbahaya bagi sebagian orang dalam jumlah tinggi, penggunaan aspartame tingkat rendah sebagai pemanis buatan mungkin bukan penyebab kekhawatiran.