Mi az a zimogén?
A zimogén az enzim inaktív prekurzora.A molekula aminosavakból áll, amelyeket peptidbe húznak.Amikor a zimogén olyan enzim jelenlétében van, amelyet kifejezetten a peptidek bontására terveztek, úgynevezett proteáznak, az aminosavak egy részét eltávolítják.Ez a hasítás a zimogént funkcionális enzimnek teszi a peptid alakjának megváltoztatásával és az aktív hely kialakításával, ahol enzimatikus hatás lép fel.Ezért a zimogént proenzimnek is nevezik.
Az aktív hely az enzim legfontosabb jellemzője.Ez az a hely, ahol a molekula, amelyen az enzim működik, szubsztrátnak hívják, kötődik és kémiai változásokon megy keresztül.Az enzim aktív helye és általános funkciója az enzim alakjától függ.Ezt négy szerkezeti szint határozza meg.
Az enzim elsődleges szerkezete egyszerűen az aminosavak szekvenciája.A másodlagos szerkezet azt jelzi, hogy a peptid miként hajtogat és csavarja magát az aminosavak közötti kölcsönhatások miatt.A másodlagos szerkezetek közé tartoznak a tekercsszerű alfa-helikonok és a béta-redős lapok, amelyek hasonlítanak a harmonika redőkre.
A tercier struktúra leírja a teljes peptid általános hajtogatását, a másodlagos struktúrák magukra hajtogatva, hogy egy gömbgömböt képezzenek, a fehérje aktív konformációját.Egyes fehérjéknek van egy kvaterner szerkezete, amely leírja, hogy a két vagy több peptid miként kombinálódik, és komplex fehérjét képez.Például a vérben oxigént hordozó hemoglobin négy egyedi peptidből áll, amelyek kapcsolódnak egy funkcionális molekula létrehozásához.szövetek, és felszabadulnak, ha a körülmények kedvezőek az optimális aktivitáshoz.Például a pepsinogen a gyomorban szekretálódik, és hasít, hogy pepszint képezzen, egy enzimet, amely lebontja az élelmiszerként lenyelt fehérjéket.A gyomor erősen savas állapota valójában a pepsinogén hasítását váltja ki, és elősegíti a pepszin aktivitását.Miután az emésztés a vékonybélbe mozog, a pH -inaktiválja a pepszint és még két zimogén drasztikus változása.
Kimotryszinogén és tripszinogén, valamint a protein emésztő enzimek, a pancreas által felszabadult emésztő lé kulcselemei.Áthaladnak a fő hasnyálmirigy -csatornán a vékonybél duodenumába, ahol azokat aktív formájukba hasítják.Az aktív enzimek kizmotripszin és tripszin helyett zimogének felszabadításával a hasnyálmirigy elkerüli az önmegemlékezést.
A test más zimogénjei közé tartozik a protrombin és a fibrinogén, mindkettő nélkülözhetetlen a vérrög képződéséhez.Mindkettő plazmafehérjékként létezik.Ha szükségük van rájuk a szövetkárosodás miatti vérveszteség kiküszöbölésére, ezek a zimogének könnyen rendelkezésre állnak, és nem okoztak károkat a keringési rendszerben, amelyben tárolják őket.