Bagaimana cara menjadi nyonya rumah/server?

Seorang nyonya rumah/server biasanya mengacu pada seseorang yang menyajikan makanan di tempat makan, sementara juga tersedia untuk menyambut pelanggan dan menjawab telepon.Posisi ini membutuhkan keterampilan profesional dan sifat -sifat kepribadian tertentu, jumlah minimum pendidikan formal, dan kemampuan untuk belajar di tempat kerja.Memiliki pengalaman sebelumnya dalam penjualan atau layanan pelanggan biasanya juga bermanfaat.Seseorang dengan kualifikasi ini biasanya dapat menjadi nyonya rumah/server dengan berhasil melamar posisi terbuka.

Seseorang dapat memenuhi peran nyonya rumah dan server ketika sebuah restoran sibuk atau jika memiliki staf kecil.Namun, restoran layanan lengkap cenderung memisahkan posisi.Jadwal kerja untuk nyonya rumah/server biasanya agak fleksibel, dan sedikit, jika ada, pendidikan formal biasanya diperlukan;Pendidikan sekolah menengah cukup sering.Bagi banyak orang, ini adalah pekerjaan pertama mereka, dan mereka mendapatkan sebagian besar pengalaman mereka melalui pelatihan di tempat kerja.

Tugas-tugas khas seorang nyonya rumah adalah menyambut pelanggan, menunjukkan kepada mereka di tempat duduk mereka, dan memberi mereka menu dengan menu, jadi ramah dan ramah adalah keterampilan yang penting.Seorang nyonya rumah juga dapat mengambil reservasi secara langsung atau melalui telepon, dan mungkin perlu menempatkan pelanggan dalam daftar tunggu, bila perlu, dan menunjukkan kepada mereka tempat duduk alternatif sementara mereka menunggu meja mereka.Dalam banyak kasus, ia juga melakukan tugas kasir, sehingga keterampilan matematika dasar itu penting.

Seringkali, tugas spesifik server termasuk menghadiri pengunjung selama makan, menjelaskan menu dan hidangan khusus, dan menjawab pertanyaan pelanggan tentang persiapan makanan tentang makanan persiapan makanan.Biasanya, dia harus dapat menjelaskan bahan -bahannya, mencatat masalah keamanan pangan dan alergi potensial.Jika Anda ingin menjadi nyonya rumah/server, Anda harus dapat menyajikan makanan dan minuman secara tepat waktu dan rapi, memeriksa dengan pelanggan selama makan untuk memastikan kepuasan mereka dan mengatasi masalah apa pun.

Ada beberapa cara untuk melamaruntuk menjadi nyonya rumah/server.Pekerjaan yang tersedia biasanya diiklankan oleh restoran melalui tanda -tanda bantuan yang diinginkan atau dalam iklan rahasia dalam cetakan lokal dan publikasi online.Beberapa restoran beriklan dari mulut ke mulut.Prosedur standar untuk menjadi nyonya rumah/server adalah mendaftar secara langsung, mengisi aplikasi pekerjaan, dan menyelesaikan wawancara dengan pemilik atau manajer.

Ciri -ciri kepribadian tertentu dapat membantu seseorang menjadi hostess/server.Memori yang baik dan keterampilan organisasi adalah penting, seperti yang diucapkan dengan baik dan sopan ketika berhadapan dengan publik.Beberapa restoran memiliki karyawan yang berbicara banyak bahasa, untuk berkomunikasi dengan anggota staf dan pelanggan dari berbagai latar belakang budaya, jadi menjadi multibahasa dapat membantu Anda mendapatkan pekerjaan.

Setelah Anda menjadi nyonya rumah/server, pelatihan Anda di tempat kerja AndaBiasanya mencakup keterampilan layanan pelanggan, keamanan dan penanganan makanan, dan pelatihan tentang masalah -masalah seperti alergi makanan.Anda mungkin mengambil tugas administrasi seperti pemrosesan pembayaran, yang mungkin memerlukan pembelajaran untuk menggunakan register kas terkomputerisasi.Beberapa server nyonya rumah berpartisipasi dalam pelatihan kelas, yang mungkin mencakup topik yang lebih canggih terkait dengan bekerja di restoran layanan lengkap.