Apa saja gejala Campylobacteriosis?

Bakteri Campylobacter kadang -kadang dapat menyebabkan keracunan makanan melalui konsumsi makanan atau air yang terkontaminasi.Gejala campylobacteriosis umumnya terkait dengan efek gastrointestinal, meskipun beberapa orang tidak menunjukkan gejala.Infeksi mungkin juga memiliki efek jangka panjang.Gejala umum campylobacteriosis termasuk diare, sakit lambung dan kadang -kadang muntah.Nyeri kram, demam dan kadang -kadang mual menyertai gejala -gejala ini, dan kadang -kadang, diare dapat mengandung darah.

Campylobacter menyebabkan penyakit gastrointestinal karena bakteri menempel pada dinding usus, masuk ke lapisan atas sel dan kemudian melewati lapisan atas dan ke lapisan bawah.Bakteri menggunakan flagel, yang merupakan ekor seperti baling-baling, untuk pindah ke dinding usus dan menempel di sana.Ini juga mengenali dan bergerak menuju zat yang disebut musin, yang dihasilkan oleh dinding usus.Bakteri ini juga menghasilkan racun yang dapat memecah sel inang.Kemampuan invasi sel ini menyebabkan gejala gastroenteritis bersama dengan peradangan dan kerusakan pada dinding usus.

Gejala -gejala ini membutuhkan waktu dua hingga lima hari untuk berkembang setelah seseorang menelan makanan atau air yang terkontaminasi.Gejala gastrointestinal mereda setelah sekitar satu minggu penyakit.Beberapa orang yang terinfeksi bakteri tidak menunjukkan gejala campylobacteriosis sama sekali.

Pada kesempatan yang jarang terjadi, pada sekitar satu dari setiap 1.000 kasus campylobacteriosis, orang yang terkena dapat mengembangkan penyakit saraf yang disebut sindrom Guillain-Barre.Penyakit ini muncul beberapa minggu setelah gejala gastrointestinal campylobacteriosis hilang.Sistem immune dari orang -orang yang terkena dampak secara keliru menyerang saraf tubuh dan menyebabkan kelumpuhan, yang dapat memakan waktu berminggu -minggu dalam perawatan intensif untuk terbalik.

Arthritis adalah komplikasi lain yang jarang dari campylobacteriosis.Orang yang memiliki masalah sistem kekebalan mungkin juga menunjukkan tanda -tanda keracunan darah, seperti demam.Meskipun komplikasi dan gejala ini jarang terjadi, campylobacteriosis adalah salah satu penyebab paling umum keracunan makanan.

Gejala Campylobacteriosis, seperti diare, juga dapat disebabkan oleh banyak organisme menular lainnya, sehingga adanya gejala -gejala tersebut tidak jelas menunjukkan bahwa Campylobacter adalah penyebab penyakit.Bakteri kultur dari sampel tinja adalah cara terbaik untuk mengidentifikasi organisme yang menyebabkan serangan keracunan makanan.Sebagian besar kasus campylobacteriosis cukup ringan untuk tidak menjamin intervensi medis.