Apa itu Listeria?

Listeria adalah genus bakteri yang sebagian besar spesies yang, jika dikonsumsi, dapat membuat orang sakit parah.Ini dapat ditemukan pada keju lembut yang terbuat dari susu yang tidak dipasteurisasi, daging mentah, susu yang tidak dipasteurisasi, sayuran yang tidak dicuci, daging deli, dan hot dog atau sosis yang tidak sepenuhnya dipanaskan, bahkan jika mereka matang sepenuhnya sebelum dikemas.Dalam kebanyakan kasus, sedikit paparan tidak akan mengakibatkan gejala;Namun, mereka yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang lebih rendah berisiko lebih besar untuk kontraksi.

A listeria Infeksi dapat terjadi dengan demam, rasa sakit leher, dan muntah atau diare.Bentuk yang rumit dapat menyebabkan perkembangan ensefalitis dan bentuk meningitis tertentu.Wanita yang hamil yang tertular penyakit dari bakteri ini dapat memiliki kelahiran mati yang tiba -tiba.

Lebih lanjut, wanita hamil sekitar 20 kali lebih mungkin daripada populasi umum lainnya untuk mendapatkan listeriosis.Jika keguguran atau kelahiran mati tidak terjadi, bayi baru lahir dapat dilahirkan dengan infeksi listeria , yang dapat menyebabkan tingkat kematian bayi yang lebih tinggi.Karena wanita hamil sangat rentan terhadap bakteri ini, dan efeknya bisa sangat menghancurkan, wanita yang hamil atau menyusui bayi baru lahir harus melaporkan gejala penyakit gastrointestinal yang disertai sakit kepala atau sakit leher dan demam.

Lainnya yang berisiko mengalami komplikasi dari listeria konsumsi termasuk mereka yang memiliki HIV, mereka yang telah menerima transplantasi organ, mereka yang menderita diabetes, bayi baru lahir, dan orang tua.Paling penting bahwa orang -orang dalam kelompok risiko yang lebih tinggi ini mengamati beberapa prosedur pencegahan yang dapat membantu mengurangi risiko kontraksi.

Mereka yang berisiko harus menghindari susu mentah atau keju yang dibuat dengan susu mentah.Daging deli harus dihindari juga.Jika makan hot dog atau sosis, ini harus dimasak sepenuhnya karena pemanasan menghancurkan sel bakteri.Sayuran atau buah mentah apa pun harus dicuci secara menyeluruh.Daging mentah harus dihindari sepenuhnya.

Studi terbaru menunjukkan bahwa salad premade, dengan selada, saus dan tambahan lain yang dikompilasi di rumah juga menunjukkan insiden listeria yang lebih tinggi.Meskipun salad ini mungkin nyaman, US Centers for Disease Control (CDC) sekarang merekomendasikan agar selada dan sayuran lainnya dicuci, bahkan jika label mengiklankan produk -produk ini sebagai prewashed.

Kehadiran infeksi listeria dapat dikonfirmasi dengan tes darah.Dokter biasanya meminta sampel tinja juga.Ketika didiagnosis, bakteri ini diobati dengan antibiotik yang akan membunuh sel dan umumnya mencegah komplikasi meningitis, ensefalitis dan kelahiran mati.

di AS, ketika kasus listeria dilaporkan ke dokter, dokter melaporkan informasi ini keBaik Administrasi Makanan dan Obat (FDA) dan CDC.Ini bermanfaat untuk mengidentifikasi sumber infeksi dan memperingatkan orang lain mengenai kemungkinan paparan bakteri.Jika seseorang sadar bahwa ia telah terpapar listeria , ia harus ingat bahwa gejala dapat terjadi kapan saja dalam waktu dua bulan setelah paparan.Dianjurkan untuk menemui dokter dan menyebutkan paparan.

Kebanyakan orang yang tertular bakteri ini tidak akan mengalami komplikasi di masa depan.Selain itu, hanya sejumlah kecil orang yang terinfeksi setiap tahun.Jika seseorang merasa dia mengalami gejala yang umum untuk

listeria infeksi, namun, adalah bijaksana untuk segera menemui dokter, karena pengobatan hanyalah sebuah antibiotik.