Listeria là gì?

Listeria là một chi của vi khuẩn mà hầu hết các loài, nếu được tiêu thụ, có thể khiến mọi người bị bệnh nặng.Nó có thể được tìm thấy trong các loại phô mai mềm làm từ sữa chưa khử trùng, thịt sống, sữa không thấm nước, rau chưa rửa, thịt deli và xúc xích hoặc xúc xích không được làm nóng hoàn toàn, ngay cả khi chúng được nấu chín hoàn toàn trước khi đóng gói.Trong hầu hết các trường hợp, phơi nhiễm nhẹ sẽ không dẫn đến các triệu chứng;Tuy nhiên, những người có hệ thống miễn dịch thấp hơn có nguy cơ bị co thắt lớn hơn.

Listeria

Nhiễm trùng có thể bị sốt, đau cổ và nôn mửa hoặc tiêu chảy.Các hình thức phức tạp có thể dẫn đến sự phát triển của cả viêm não và các dạng viêm màng não nhất định.Phụ nữ đang mang thai mắc bệnh từ vi khuẩn này có thể bị ngừng sinh chết đột ngột.Hơn nữa, phụ nữ mang thai có khả năng cao hơn khoảng 20 lần so với phần còn lại của dân số nói chung bị nhiễm khuẩn.Nếu sẩy thai hoặc thai chết lưu không xảy ra, trẻ sơ sinh có thể được sinh ra với

listeria nhiễm trùng, có thể dẫn đến tỷ lệ tử vong ở trẻ sơ sinh cao hơn.Vì phụ nữ mang thai đặc biệt dễ bị vi khuẩn này và các tác dụng có thể khá tàn phá, phụ nữ mang thai hoặc trẻ sơ sinh cho con bú nên báo cáo bất kỳ triệu chứng của bệnh tiêu hóa kèm theo đau đầu hoặc đau cổ và sốt. Những người khác có nguy cơ bị biến chứng từ

listeria

Ốp bao gồm những người nhiễm HIV, những người đã được cấy ghép nội tạng, những người mắc bệnh tiểu đường, trẻ sơ sinh và người già.Điều quan trọng nhất là những người trong các nhóm có nguy cơ cao hơn này quan sát một số quy trình phòng ngừa có thể giúp giảm nguy cơ co lại. Những người có nguy cơ nên tránh sữa nguyên liệu hoặc phô mai được làm bằng sữa tươi.Thịt deli cũng nên tránh.Nếu ăn xúc xích hoặc xúc xích, chúng nên được nấu chín hoàn toàn kể từ khi làm nóng phá hủy các tế bào vi khuẩn.Bất kỳ rau sống hoặc trái cây nên được rửa kỹ.Thịt sống nên tránh hoàn toàn. Các nghiên cứu gần đây cho thấy các món salad tiền, với rau diếp, mặc quần áo và các bổ sung khác mà một người biên dịch tại nhà cũng cho thấy tỷ lệ mắc listeria cao hơn.Mặc dù những món salad này có thể thuận tiện, nhưng Trung tâm kiểm soát dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) hiện khuyến nghị rằng rau diếp và các loại rau khác được rửa sạch, ngay cả khi nhãn quảng cáo các sản phẩm này là bán sẵn.Sự hiện diện của listeria

nhiễm trùng có thể được xác nhận bằng xét nghiệm máu.Các bác sĩ thường yêu cầu một mẫu phân là tốt.Khi được chẩn đoán, vi khuẩn này được điều trị bằng kháng sinh sẽ tiêu diệt các tế bào và thường ngăn ngừa các biến chứng của viêm màng não, viêm não và thai.Cả Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) và CDC.Điều này rất hữu ích để xác định nguồn nhiễm trùng và cảnh báo những người khác về khả năng tiếp xúc với vi khuẩn.Nếu một người nhận thức được rằng anh ta hoặc cô ta đã tiếp xúc với

listeria, anh ta hoặc cô ta nên nhớ rằng các triệu chứng có thể xảy ra bất cứ lúc nào trong vòng hai tháng sau khi tiếp xúc.Nên gặp bác sĩ và đề cập đến tiếp xúc.Hầu hết những người mắc bệnh vi khuẩn này sẽ không gặp các biến chứng trong tương lai.Ngoài ra, chỉ có một số ít người bị nhiễm bệnh mỗi năm.Nếu ai đó cảm thấy anh ấy hoặc cô ấy đang gặp phải các triệu chứng phổ biến đối với listeria Tuy nhiên, thật thận trọng khi gặp bác sĩ ngay lập tức, vì điều trị chỉ đơn giản là một quá trình kháng sinh.