Quali sono i diversi lavori per la pizza maker?

I lavori di Pizza Maker variano a seconda dello stile del ristorante e del tipo di pizze che serve.Tutti i lavori che fanno pizze sono nella categoria dei lavoratori del servizio di ristorazione.La maggior parte degli stati e dei diversi paesi richiedono un permesso di gestore di cibo.Negli Stati Uniti, il permesso è spesso richiesto dai dipendenti del servizio alimentare entro due settimane dalla data di noleggio.I lavori di Pizza Maker possono essere entry level con la formazione sul lavoro o possono essere per coloro che hanno più esperienza nel fare pizze.

Tutti i lavori di Pizza Maker richiedono l'uso di un forno appositamente progettato per cucinare le pizze.Ci sono molti diversi tipi di forni da pizza.Un forno in mattoni richiede al produttore di pizze di posizionare le pizze sulla pietra sopra l'elemento di cottura.Nelle pizzerie o ristoranti con forni a ponte, la pizza maker usa una paletta in legno a manico lungo per spostare le pizze dentro e fuori dal forno.La pizza che fa lavori in stabilimenti che utilizzano i forni commerciali richiede il cuocere per far funzionare un forno che sposta le pizze attraverso un nastro trasportatore sugli elementi di cottura.

Ogni pizzeria ha le sue ricette per seguire i produttori di pizza.Tutti i lavori di Pizza Maker richiedono la possibilità di preparare e allungare l'impasto per le pizze, anche se i lavoratori entry-level possono iniziare con la diffusione della salsa di pomodoro e i condimenti su croste di pizza già preparate.La maggior parte delle pizzerie ha contenitori di misurazione per condimenti come carne e verdure per garantire quantità uniformi su ogni pizza.I lavori di pizza maker entry-level di solito richiedono molti tagli di ingredienti da utilizzare per condimenti.Ci vuole pratica ed esperienza per lanciare e allungare l'impasto per la pizza per ottenere lo spessore richiesto.

I lavori di pizza che preparano le pizze in stile New York e Chicago sono molto diversi.Le classiche pizze di New York richiedono sottili croste croccanti che iniziano più spesse sul bordo.La pizza di Chicago ha una crosta costantemente spessa.Le pizze in stile piatto e in padella sono i preferiti di Chicago;La salsa di pomodoro è generosa e così sono i condimenti.Un coltello e una forchetta potrebbero essere necessari per mangiare gli spessi strati di una pizza in stile Chicago.

Al contrario, le pizze di New York sono pensate per essere mangiate quasi ovunque e le fette sono spesso piegate per consentire un facile trasporto.La sottile crosta di New York ha in genere solo uno strato sparso di salsa di pomodoro, quindi non è così disordinato da mangiare in viaggio.Il condimento per il formaggio dovrebbe essere generoso, ma non molti altri tipi di condimenti vengono generalmente aggiunti alle pizze in stile New York.

I lavori di food court per pizza sono generalmente molto diversi da quelli delle pizzerie.I forni possono essere più piccoli e il produttore di pizza potrebbe anche dover fare altri lavori come prendere gli ordini dei clienti.La pizza nei campi alimentari del centro commerciale è anche più limitata nelle scelte di condimenti ed è spesso venduta dalla fetta piuttosto che dalla torta.