ความไวของนมคืออะไร?

ใครก็ตามที่มีปัญหาทางเดินอาหารหรืออาการคล้ายโรคภูมิแพ้หลังจากการบริโภคผลิตภัณฑ์นมอาจประสบความไวต่อนมร่างกายอาจมีอาการไม่พึงประสงค์ต่อนมด้วยเหตุผลหลายประการแม้ว่าสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดคือการแพ้แลคโตสและการแพ้นมแลคโตสเป็นน้ำตาลธรรมชาติในนมและหลายคนไม่สามารถย่อยได้อย่างเหมาะสมผู้ที่มีอาการแพ้นมมีอาการไม่พึงประสงค์เมื่อระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขาพยายามที่จะต่อสู้กับโปรตีนในนมบุคคลที่มีความไวของนมชนิดหนึ่งมักจะสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาได้โดยการดื่มสารทดแทนนมที่ปราศจากแลคโตสและการทานอาหารเสริมเพื่อรักษาระดับวิตามิน

ระบบย่อยอาหารจะผลิตเอนไซม์ที่เรียกว่า lactase ซึ่งช่วยในการสลายน้ำตาลนม.โดยทั่วไปแล้วระบบย่อยอาหารที่ไม่ยอมแพ้แลคโตสมักจะผลิตแลคเตสไม่เพียงพอที่จะทำลายแลคโตสลงในชิ้นส่วนส่วนประกอบได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งอาจส่งผลให้เกิดอาการเช่นอาการปวดท้องแก๊สอาการท้องอืดและท้องเสียบุคคลอาจเกิดมาพร้อมกับความไวของนมหรือการแพ้แลคโตสสามารถพัฒนาเป็นแต่ละวัยและร่างกายจะขึ้นอยู่กับสารอาหารจากนมน้อยกว่า

คนส่วนใหญ่ที่มีการแพ้แลคโตสเล็กน้อยยังคงสามารถเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์นมในปริมาณ จำกัดหากบุคคลมีอาการเชิงลบบ่อยครั้งเขาหรือเธออาจจำเป็นต้องตรวจสอบสารทดแทนนมที่ปราศจากแลคโตสเช่นนมถั่วเหลืองและนมป่านทางเลือกนมส่วนใหญ่มีรสชาติคล้ายกับนมมากและให้วิตามินและสารอาหารเดียวกันมากมายมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะพูดคุยกับแพทย์เกี่ยวกับปัญหาแลคโตสก่อนที่จะทำการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญในอาหารอย่างไรก็ตามแพทย์สามารถวินิจฉัยการขาดแลคเตสอย่างถูกต้องและแยกแยะสาเหตุที่เป็นไปได้อื่น ๆ เช่นโรคทางเดินอาหาร

การแพ้นมเกิดขึ้นเมื่อระบบภูมิคุ้มกันตระหนักถึงโปรตีนนมเป็นสารแปลกปลอมที่เป็นอันตรายเวย์และโปรตีนเคซีนที่พบในนมกระตุ้นการปลดปล่อยฮิสตามีนในคนที่แพ้ซึ่งมักจะนำไปสู่อาการอึดอัดจำนวนมากหลังจากกินนมบุคคลที่มีอาการแพ้นมอาจมีอาการคลื่นไส้ปวดท้องและคอคันผู้ที่มีอาการแพ้อย่างรุนแรงอาจเริ่มหายใจดังเสียงฮืด ๆ ไอและอาเจียนอาการส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับความไวของนมประเภทนี้เริ่มปรากฏขึ้นทันทีหลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์นม

ความไวของนมซึ่งเป็นผลมาจากการแพ้อาจเป็นการยากที่จะต่อสู้มากกว่าการแพ้แลคโตสอาหารและเครื่องดื่มทั่วไปจำนวนมากมีโปรตีนนมและผู้ที่มีอาการแพ้อย่างรุนแรงสามารถพบปฏิกิริยาได้โดยไม่คาดคิดแพทย์สามารถวินิจฉัยโรคภูมิแพ้โดยการวิเคราะห์อาการของผู้ป่วยและตรวจสอบตัวอย่างเลือดสำหรับการขาดระบบภูมิคุ้มกันเมื่อได้รับการวินิจฉัยแล้วผู้ป่วยมักจะได้รับคำสั่งให้งดออกจากนมอย่างสมบูรณ์และใช้ยาแก้แพ้ทันทีหากอาการเริ่มพัฒนา