Ano ang iba't ibang uri ng mga gastos sa pagsisimula ng restawran?

Ang ilang iba't ibang mga uri ng mga gastos sa pagsisimula ng restawran ay nakakakuha at nagse -set up ng isang lugar ng negosyo, mga sistema upang pamahalaan ang pera, at pagkain.Ang pagbili ng isang gusali at komersyal na kagamitan sa pagluluto ay isang malaking pamumuhunan, isa na maaaring mag -set up ng may -ari para sa kabiguan kung ang labis na pera ay ginugol.Ang pagkakaroon ng isang punto ng sistema ng pagbebenta ay ginagawang maayos ang mga pagbabayad sa pagproseso para sa mga empleyado at bisita.Bilang karagdagan, sa isa sa pinakamahalagang gastos sa pagsisimula ng restawran ay ang pagkain, dahil pinakamahusay na i -stock ang lahat sa menu.Gayundin, kinakailangan na magtabi ng pera para sa payroll dahil inaasahan ng mga empleyado na babayaran sa lalong madaling panahon pagkatapos ng pagsisimula, at ang negosyo ay malamang na hindi maaaring tumakbo nang wala sila.Mga gastos sa pagsisimula.Karaniwan itong pinakamurang upang bumili ng isang gusali na dating isang restawran at mayroon pa ring ilan sa mga kinakailangang kagamitan.Kung hindi man, kung minsan ay higit sa tatlong beses ang halaga upang bilhin ang lahat ng bago.Kung ang pag -upa ng isang lumang restawran, dapat tandaan ng isang restawran na ang upa ay madalas na mas mataas dahil ang lugar ay itinatag kaysa sa bagong itinayo.

Karamihan sa mga modernong gastos sa pagsisimula ng restawran ay may kasamang pera para sa isang punto ng sistema ng pagbebenta.Ang sistemang ito ay tumutulong sa mga empleyado na pamahalaan ang mga order, subaybayan ang mga bayarin at tip, at proseso ng mga credit card.Ang mga sistemang ito ay karaniwang may malaking gastos sa paitaas, kasama ang pagproseso ng isang transaksyon sa credit card ay maaaring magkaroon ng isang flat flee at nagkakahalaga ng hanggang sa 2.5 porsyento ng kabuuang bayarin.Ang ilang mga restawran ay maaaring gumawa ng pag-iingat ng record na may panulat at papel kung ibukod nila ang mga transaksyon sa credit at debit card.

Ang mga gastos sa pagsisimula ng restawran para sa pagkain ay higit sa lahat ay nakasalalay sa uri ng pagkain na ibinebenta.Sa pangkalahatan, ang mga mamahaling pagkain tulad ng steak at lobster ay hindi maaaring minarkahan ng mas maraming bilang pizza o burger at nagbebenta pa rin ng maayos.Sa mababang dulo, ang mga gastos sa pagkain ay karaniwang tungkol sa 25 porsyento ng kita ng mga restawran.Kapag nagbebenta ng mga mamahaling item sa pagkain, ang pagkain ay maaaring nagkakahalaga ng higit sa 40 porsyento ng kita.

Ang payroll ay kailangan ding isaalang -alang.Maraming tao ang inaasahan na babayaran sa loob ng dalawa hanggang tatlong linggo ng pagsisimula ng isang bagong trabaho.Ang negosyo ay maaari ring may utang na buwis sa lokal na pamahalaan dahil sa mga empleyado at maaaring kailanganin na magbigay ng mga benepisyo sa kalusugan kung ang empleyado ay gumagana nang buong oras.Mahalaga rin na magkaroon ng isang regular na iskedyul upang magbayad ng mga empleyado, hindi lamang dahil maaaring ito ang batas o bahagi ng kontrata ng mga empleyado, ngunit dahil maaaring mawalan sila ng pananampalataya at moral sa negosyo kung hindi man.

Ang mga bagong restawran ay madalas na nakatuon saMalaking mga gastos sa pagsisimula, ngunit maraming mas maliit na gastos na maaaring magdagdag kapag nagtatatag ng isang restawran.Maraming mga lokalidad ang nangangailangan ng mga lisensya upang mapatakbo ang isang restawran, at ang gastos ay magkakaiba -iba ayon sa lugar.Ang isang menu ay kailangang mabuo at mai -print, na maaaring mangailangan ng pag -upa ng isang graphic designer at printer.Ang dekorasyon ay maaaring saklaw mula sa simple hanggang sa matikas, at kung gaano kalawak ang restawran ay muling ididikta kung gaano kaliit o malaki ang badyet ng dekorasyon.Ang mga kagamitan tulad ng mga tool sa kusina at kasangkapan, pati na rin ang mga kasangkapan sa bahay, plato, baso, mga gamit sa papel at mga kagamitan sa pilak ay lahat ng mga pangangailangan.Kailangang mailabas ng mga nagmamay -ari ang tungkol sa bagong restawran, kaya ang isang badyet sa marketing at advertising ay magiging bahagi din ng mga gastos sa pagsisimula.