Paano ako magiging inspektor ng kaligtasan sa pagkain?

Ang mga inspektor ng kaligtasan sa pagkain ay nagsasagawa ng mga walk-through ng mga restawran, grocery store, at pagproseso ng mga halaman upang matiyak na ang mga pagkain ay naka-imbak at inihanda alinsunod sa mga pambansang code.Napansin nila ang mga paglabag at ipagbigay -alam sa mga empleyado at may -ari kung paano sila maaaring sumunod.Ang mga kinakailangan sa edukasyon at pagsasanay upang maging isang inspektor ng kaligtasan sa pagkain ay nag-iiba sa pagitan ng mga bansa at rehiyon, ngunit ang karamihan sa mga propesyonal ay kailangang makakuha ng mga degree sa kolehiyo, mga pagsusulit sa sertipikasyon ng pagpasa, at kumpletong pormal, on-the-job na mga programa sa pagsasanay.Sa naaangkop na mga kredensyal, ang isang indibidwal ay maaaring makakuha ng trabaho bilang isang inspektor ng kaligtasan sa pagkain sa isang ahensya ng gobyerno o isang pribadong kumpanya ng pagkonsulta.

Kung nais mong maging isang inspektor sa kaligtasan ng pagkain, maaari kang maghanda para sa trabaho sa pamamagitan ng pagbuo ng malakas na komunikasyon at pamumunokasanayan.Kailangang malinaw na maipaliwanag ng mga inspektor ang mga paglabag at patakaran sa mga kawani ng restawran upang matiyak na nauunawaan nila ang mga problema at ang kahalagahan ng pagwawasto sa kanila.Maraming mga propesyonal ang nagbibigay ng naka -iskedyul at hindi tamang pagsasanay sa mga seminar upang turuan ang mga manggagawa kung paano iwasto at maiwasan ang mga isyu.Ang isang inspektor ng kaligtasan sa pagkain ay kailangan ding magkaroon ng isang masigasig na mata para sa detalye, dahil kahit na ang mga paglabag sa subtlest code ay maaaring magresulta sa kontaminadong mga customer at may sakit na mga customer.

Mayroong isang bilang ng mga programa sa degree sa unibersidad na makakatulong sa iyo na maghanda para sa trabahong ito.Ang ilang mga paaralan ay nag -aalok ng mga bachelors degree partikular sa kaligtasan ng pagkain, ngunit maaari ka ring makinabang mula sa isang biology, agrikultura, o programa sa kalusugan.Bilang isang undergraduate, kumuha ng pagkakataon na malaman ang tungkol sa agham at kasaysayan sa likod ng kaligtasan ng pagkain.Ang mga klase sa agham sa kapaligiran, organikong kimika, at patolohiya ng sakit ay kapaki -pakinabang din.Kailangan mo lamang ng isang bachelors degree upang magtrabaho sa isang posisyon sa kaligtasan ng pagkain sa karamihan ng mga setting, kahit na maaari mong piliing ituloy ang isang masters degree upang mapagbuti ang iyong mga kredensyal at pagkakataon na maghanap ng trabaho.

Matapos kumita ng isang degree, tingnan ang mga lokal at online na mga kurso sa pagsasanayUpang makakuha ng kusang sertipikasyon.Mahalagang pumili ng isang programa na akreditado ng isang rehiyonal o pambansang namamahala sa lupon, tulad ng serbisyo sa inspeksyon sa kaligtasan ng pagkain sa Estados Unidos.Upang makakuha ng isang posisyon sa gobyerno, maaaring kailanganin mong magpasa ng isang pagsusulit sa sertipikasyon na pinangangasiwaan nang direkta ng naaangkop na ahensya ng gobyerno.

Kapag nakakuha ka ng upahan bilang isang inspektor sa kaligtasan ng pagkain, maaari mong asahan na gumugol ng ilang linggo na dumalo sa mga dalubhasang klase at obserbahan ang nakaranasmga manggagawa upang malaman ang tungkol sa mga tiyak na patakaran at pamamaraan.Sa paglaon, maaari kang kumita ng karapatang maglakbay nang nakapag -iisa sa iba't ibang mga establisimiyento ng pagkain sa loob ng isang set na lugar ng heograpiya.Karaniwan para sa mga inspektor na dumalo sa mga regular na kurso at seminar sa buong kanilang karera upang malaman ang tungkol sa pinakabagong pananaliksik sa kaligtasan ng pagkain at mga bagong alituntunin.