Ano ang isang caterer ng partido?

Ang isang tagabigay ng partido ay nagbibigay ng lahat ng mga elemento na kinakailangan upang magkaroon ng isang matagumpay na pagtitipon sa lipunan - maliban sa lugar.Ayon sa kaugalian ay naghahanda at naghahain ng pagkain at inumin, lumilikha ng isang aura alinsunod sa mga kagustuhan ng host at nililinis ang lokasyon sa pagtatapos ng mga kapistahan.Maaaring ibigay ng caterer ang kanyang mga serbisyo sa bahay ng kliyente o sa isang tinukoy na lokasyon sa labas ng tirahan.

Ang isang caterer ay madalas na nagtatrabaho sa sarili at maaaring magkaroon lamang ng isa o dalawang tao na tumutulong sa kanya na maghanda at maghatid ng pagkain at inumin.Ang mga katulong na ito ay maaaring regular na mga kawani ng kawani o mga manggagawa sa kontrata.Ang ilang mga caterer ay tumutok sa kanilang mga pagsisikap sa paghahanda ng pagkain at magtalaga ng iba na magbigay ng serbisyo.

Ang mahusay na mga kasanayan sa pagluluto ay karaniwang ipinag -uutos na maging isang matagumpay na tagatustos ng partido.Bukod sa pagkakaroon ng mga huwarang kasanayan sa pagluluto at pagluluto, ang isang talampas para sa pagtatanghal ay isang pangkaraniwang kinakailangan para sa tagumpay sa karera na ito.Dahil malawak na pinaniniwalaan na ang pagkain ay dapat munang tamasahin ng mata bago ito mapahalagahan ng palad, ang artistikong dula ay madalas na ang kakanyahan.Ang isa sa kanyang mga unang trabaho, na madalas na kinakailangan bago mag -sign ang kanyang kliyente ng isang kontrata para sa kanyang mga serbisyo, ay ang pagpapakita ng isang menu na naaayon sa mga pangangailangan ng customer.Ang mga patnubay na sa pangkalahatan ay dapat na sundin kasama ang mga pagsasaalang-alang sa badyet, kung ang partido ay magtatampok ng isang sit-down na pagkain o mag-alok ng isang buffet at kung ang pagpili ng pagkain ay dapat na mainit, malamig o isang kumbinasyon ng dalawa.Ang mga alerdyi sa pagkain at kagustuhan ay naglalaro ng mga pangunahing tungkulin sa mga pagpipilian sa menu.Ang isang menu ng pagtikim ng mga sample ng pagkain ay maaaring ibigay bago ang kaganapan upang mabigyan ng malinaw na indikasyon ng kliyente kung ano ang gusto ng napiling pagkain.Ang pagpili ay limitado sa beer at alak o mag -alok ng isang buong bar ng alkohol at mixer.Kung ang isang espesyal na kaganapan, tulad ng isang anibersaryo o kaarawan, ay ang focal point ng kaganapan, ang pagsasama ng isang espesyal na cake ay maaaring angkop.Ang mga scheme ng kulay at mga tema ay iba pang mga paksa na karaniwang tinalakay ng caterer at kanyang kliyente.

Bukod sa pagkakaroon ng malinaw na tinukoy na mga talento sa paghahanda ng pagkain, ang isang tagatustos ng partido ay karaniwang kinakailangan upang magkaroon ng mahusay na mga kasanayan sa komunikasyon.Kailangan niyang maunawaan ang mga kagustuhan ng kanyang kliyente, makapag -ayos ng mga kontrata at magkaroon ng mahusay na mga kasanayan sa relasyon sa publiko upang maisulong ang kanyang negosyo.Ang pagiging organisado ay kinakailangan upang magplano at magpatupad ng kanyang mga serbisyo.

Walang pormal na edukasyon o pagsasanay na kinakailangan upang maging isang caterer.Ang mga espesyal na klase sa ilang mga uri ng paghahanda ng pagkain ay maaaring makuha ng isang katererong upang mapalawak ang kanyang mga talento at handog.Ang pagtatrabaho bilang isang server ng pagkain o sa isang komersyal na kapaligiran sa kusina ay nagbibigay ng mahusay na karanasan para sa isang naghahangad na tagatustos ng partido.