Một con lợn nạc là gì?

Lean Hog là một chỉ định kỹ thuật được sử dụng trong giao dịch hàng hóa của các sản phẩm thịt lợn, thường xuyên nhất thông qua trao đổi trọng thương ở Chicago.Thuật ngữ này đề cập đến phần lớn thịt ăn được thu hoạch từ một xác con lợn.Bụng thịt, được sử dụng chủ yếu để sản xuất thịt xông khói, được giao dịch và có giá như một mặt hàng riêng biệt.Các hợp đồng tương lai Lean Hog được giao dịch rộng rãi, với thời gian giao hàng liên quan đến chu kỳ sản xuất nông nghiệp. Thị trường hàng hóa được quy định tương đối nhiều và hầu hết các mặt hàng đều được điều chỉnh bởi các giới hạn giao dịch tiêu chuẩn.Giao dịch Lean Hog bị hạn chế bởi các giới hạn trong hầu hết các thị trường.Một giới hạn nhằm hạn chế sự biến động của giá cả cho một mặt hàng nhất định bằng cách đặt một ranh giới trên mức độ mà giá của hàng hóa đó có thể dao động trong bất kỳ ngày giao dịch nào.Điều này nhằm mục đích làm cho thị trường hàng hóa có phần dễ dự đoán hơn cho cả người mua và người bán để họ có thể quản lý hiệu quả hơn cung và cầu của hàng hóa.Giới hạn về Lean Hog được giao dịch ở Chicago là 3 xu mỗi pound mỗi ngày, mặc dù biến động lớn hơn được phép vào cuối chu kỳ hợp đồng. Các hợp đồng tương lai thường được viết theo các quy tắc tiêu chuẩn.Hợp đồng giao dịch tương lai Lean Hog cũng không ngoại lệ đối với quy tắc này.Chính sách này, giống như việc sử dụng giới hạn biến động giá giao dịch, nhằm mục đích làm cho quá trình giao dịch hiệu quả hơn.Một hợp đồng tiêu chuẩn cho tương lai lợn nạc đại diện cho 40.000 pound thịt. Tất cả các mặt hàng nông nghiệp được gắn với các chu kỳ sản xuất theo mùa.Hogs yêu cầu trung bình sáu tháng trước khi chúng hoàn toàn trưởng thành và có thể được bán để tiêu thụ.Thực tế này kết hợp với thời tiết và các yếu tố theo mùa khác theo cách mà nhiều con lợn lên thị trường trong những tháng mùa hè.Hợp đồng tương lai tiêu chuẩn có sẵn mỗi tháng cho đến cuối mùa xuân và mùa hè nhưng chỉ mỗi tháng khác trong suốt phần còn lại của năm. Giá của các hợp đồng Lean Hog rất khác nhau.Nó bị ảnh hưởng bởi nhu cầu toàn cầu đối với các sản phẩm thịt lợn, bao gồm nhu cầu tăng nhanh từ các nền kinh tế mới nổi của châu Á.Giá cũng bị ảnh hưởng bởi giá thức ăn cho lợn, chủ yếu là ngô.Giá ngô cao hơn sẽ tạo ra giá lợn cao hơn trong thời gian dài, vì nó trở nên đắt hơn để nuôi và vỗ béo động vật, nhưng giá thấp hơn trong thời gian ngắn, vì nông dân lựa chọn để tránh trả nhiều tiền hơn cho thức ăn và bán lợn sớm hơn so với.Xu hướng sau này làm giảm giá bằng cách tăng nguồn cung.