Skip to main content

Làm thế nào để tôi trở thành một người quản lý chế độ ăn uống được chứng nhận?

Công nhân trong ngành dịch vụ thực phẩm muốn trở thành người quản lý chế độ ăn uống được chứng nhận (CDM) có một vài lựa chọn khác nhau để đạt được trình độ.Trình độ chuyên môn liên quan đến đủ điều kiện, thực hiện và vượt qua kỳ thi CDM được đưa ra bởi Hiệp hội các chuyên gia dịch vụ dinh dưỡng và thực phẩm (ANFP), được gọi là Hiệp hội các nhà quản lý chế độ ăn uống (DMA) trước ngày 1 tháng 1 năm 2012.bằng cấp, tốt nghiệp từ đào tạo người quản lý chế độ ăn uống quân sự với cấp bậc E-5, hoàn thành chương trình đào tạo chế độ ăn uống được DMA công nhận, hoặc tốt nghiệp từ dịch vụ 90 giờ được nhà nước chấp thuận trong quản lý dịch vụ thực phẩm.Khi vượt qua kỳ thi, các ứng viên phải trải qua một quy trình kích hoạt để sử dụng thông tin xác thực CDM.

Ứng viên muốn trở thành CDM và giữ một số bằng đại học có đủ điều kiện để tham dự kỳ thi.Những người nộp đơn như vậy sẽ cần một cộng sự hoặc bằng cử nhân về quản lý dịch vụ thực phẩm hoặc dinh dưỡng.Các bằng cấp khác đủ điều kiện cho một ứng viên bao gồm bằng cấp ẩm thực hai năm hoặc bằng liên kết về quản lý nhà hàng khách sạn.Một ứng cử viên nắm giữ một trong những bằng cấp đã nói ở trên chỉ cần gửi bảng điểm cùng với ứng dụng cần thiết, để tham gia kỳ thi để trở thành người quản lý chế độ ăn uống được chứng nhận.

Các nhân viên quân sự đã tiến tới cấp bậc E-5 trở lên và đã tốt nghiệp chương trình đào tạo người quản lý chế độ ăn uống quân sự cũng có thể tham dự kỳ thi.Tài liệu về đào tạo quân sự và bằng chứng về mức lương là cần thiết để làm như vậy, và trong hầu hết các trường hợp, các khoản phí thi được bảo hiểm theo Bill Bill Montgomery.ANFP sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về tính đủ điều kiện khi xem xét tài liệu được cung cấp.Tốt nghiệp từ một chương trình ăn kiêng được ANFP công nhận cũng sẽ đủ điều kiện cho một cá nhân tham gia kỳ thi CDM.Tất cả các ứng viên trong danh mục này phải xuất hiện trong danh sách tốt nghiệp chương trình và người nộp đơn sẽ cần phải nộp bằng chứng hoàn thành thành công chương trình đào tạo.Sinh viên tốt nghiệp từ các chương trình dịch vụ thực phẩm được nhà nước phê duyệt từ 90 giờ trở lên đủ điều kiện tham gia kỳ thi CDM để trở thành người quản lý chế độ ăn uống được chứng nhận.Tuy nhiên, hai năm kinh nghiệm về dịch vụ thực phẩm thể chế sau khi tốt nghiệp, tuy nhiên, trước khi được xem xét để làm bài kiểm tra.Sau khi một người nộp đơn ngồi và vượt qua kỳ thi để trở thành người quản lý chế độ ăn uống được chứng nhận, anh ta hoặc cô ta sẽ cần phải kích hoạt chứng nhận.Đối với những người đã là thành viên của kích hoạt ANFP là tự động.Tuy nhiên, nếu một thành viên không phải là thành viên hoặc sinh viên, anh ta hoặc cô ta phải đăng ký hoặc nâng cấp lệnh để sử dụng thông tin chứng chỉ một cách chuyên nghiệp.Các bài kiểm tra vượt qua kỳ thi có thể mong đợi một lá thư trong thư giải thích các cấp thành viên khác nhau và các khoản phí tương ứng.