Skip to main content

Các loại ngộ độc thực phẩm khác nhau là gì?

Ngộ độc thực phẩm là một sự xuất hiện tương đối phổ biến và có thể gây ra các triệu chứng thay đổi từ nhẹ đến có khả năng đe dọa tính mạng.Các loại ngộ độc thực phẩm khác nhau bao gồm ô nhiễm bởi các loại vi khuẩn, virus hoặc ký sinh trùng có hại.Một số ví dụ về ngộ độc thực phẩm của vi khuẩn bao gồm Salmonella, Botulism và E. coli.Các loại ngộ độc thực phẩm bao gồm rotavirus, norovirus và viêm gan.Các ký sinh trùng như giun hoặc nấm cũng có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là ở những khu vực khó tìm thấy nước sạch.Các loại vi khuẩn ngộ độc thực phẩm là phổ biến nhất và bao gồm salmonella, độc hại và E. coli.Salmonella được gây ra chủ yếu bởi thịt hoặc gia cầm bị ô nhiễm và có thể gây ra các triệu chứng như đau bụng, sốt và tiêu chảy.Botulism thường được ký hợp đồng thông qua việc tiêu thụ hàng hóa đóng hộp bị ô nhiễm và có thể gây rối loạn thị giác, yếu cơ hoặc tê liệt, hoặc khó thở.E. coli có thể xảy ra sau khi tiêu thụ thịt bị ô nhiễm, các sản phẩm sữa hoặc sản xuất, dẫn đến các triệu chứng như chuột rút dạ dày, tiêu chảy máu hoặc yếu.và viêm gan.Rotavirus tương đối phổ biến ở trẻ em và có xu hướng gây ra các triệu chứng như tiêu chảy và mất nước.Norovirus thường được gọi là cúm dạ dày và dẫn đến chuột rút dạ dày, nôn mửa và tiêu chảy.Viêm gan A có thể do ngộ độc thực phẩm, và các triệu chứng có thể liên quan đến màu vàng da hoặc mắt, mệt mỏi và chức năng gan bị xâm phạm. Các ký sinh trùng như giun hoặc nấm có thể gây ra một số loại ngộ độc thực phẩm.FLALELALE, chất nhầy trong phân và giảm cân là các triệu chứng phổ biến của các loại ngộ độc thực phẩm này.Trong một số trường hợp, ký sinh trùng có thể được nhìn thấy khi một người có chuyển động ruột.Ngộ độc thực phẩm ký sinh thường được tìm thấy nhất ở các khu vực trên thế giới nơi không có nguồn cung cấp nước sạch, mặc dù đôi khi nó xảy ra ở các khu vực phát triển hơn trên thế giới. Nhiều triệu chứng ngộ độc thực phẩm là như nhau, bất kểnguyên nhân cơ bản.Một bác sĩ thường sẽ cần thực hiện nhiều xét nghiệm để xác định chính xác các loại ngộ độc thực phẩm.Trong một số trường hợp, nhiễm trùng sẽ tự mình làm rõ mà không có bất kỳ điều trị y tế cụ thể nào.Trong các trường hợp khác, thuốc theo toa có thể được sử dụng để giúp quản lý các triệu chứng.Nếu mất nước nghiêm trọng xảy ra do nôn mửa quá mức hoặc tiêu chảy, một thời gian ngắn trong bệnh viện có thể trở nên cần thiết để có thể đưa chất lỏng vào cơ thể thông qua một ống thông nhỏ được đưa vào tĩnh mạch.