Chất chống oxy hóa polyphenol là gì?

Chất chống oxy hóa polyphenol là một chất phổ biến có mặt tự nhiên ở nhiều loại cây và được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe của một người.Nó còn được biết đến như là tuổi thọ cần thiết của người Viking về khả năng của nó cũng có thể kéo dài cuộc sống.Ở thực vật, một dấu hiệu cho thấy sự hiện diện của chất chống oxy hóa polyphenol là màu phong phú của chúng, từ màu đỏ đến xanh và tím. Giống như tất cả các loại chất chống oxy hóa, chất chống oxy hóa polyphenol ngăn các tế bào phá vỡ, hoặc oxy hóa.Oxy, mặc dù là một nguồn sống quan trọng, cũng là lý do tại sao các tế bào cuối cùng bị tổn thương mỗi khi chúng chuyển hóa, hoặc giải phóng năng lượng.Những gì chất chống oxy hóa polyphenol làm là hỗ trợ cơ thể trong việc loại bỏ oxy dư thừa để thúc đẩy sự phát triển và lão hóa của tế bào khỏe mạnh.Loại chất chống oxy hóa này cũng có khả năng săn lùng các gốc tự do, được cho là làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư và các bệnh khác.cùng với các chất chống oxy hóa khác như vitamin C và E MDash;không phải là vốn có, mà là phát triển giữa các nhà máy.Trong thời kỳ Cambrian, hơn 500 triệu năm trước, người ta tin rằng thực vật không có nhiều màu sắc rực rỡ, một dấu hiệu cho thấy sự hiện diện polyphenol.Được cho là vào khoảng thời kỳ kỷ Jura, khoảng 200 triệu năm trước, các loài thực vật đã tiến hóa thành có nhiều chất chống oxy hóa polyphenol và giống như các loại cây hiện có.Cải thiện các bệnh tim mạch.Chất chống oxy hóa cũng có chức năng viêm có thể cải thiện các bệnh liên quan đến động mạch.Nó cũng được quan sát thấy có thể thấp hơn mức cholesterol.Nguy cơ mắc bệnh xương cũng có thể giảm, vì việc sử dụng chất chống oxy hóa thường xuyên có thể làm tăng mật độ xương. Lợi ích sức khỏe của chất chống oxy hóa polyphenol cũng đã được tận dụng trong các sản phẩm làm đẹp.Chất chống oxy hóa được cho là giúp da duy trì ngoại hình trẻ trung và ngăn ngừa nếp nhăn sớm và các đốm tuổi, vì da luôn tiếp xúc với các nguồn oxy, như ánh sáng mặt trời.Tuy nhiên, phương pháp phổ biến và phổ biến hơn khi sử dụng chất chống oxy hóa là thông qua việc ăn.Người da trắng.Rượu và nho gần đây cũng đã được tìm thấy có chứa chất chống oxy hóa, đặc biệt là loại gọi là resveratrol.Táo, măng tây, bông cải xanh và lê cũng chứa chất chống oxy hóa polyphenol.Các loại quả như dâu tây, quả mâm xôi và quả việt quất cũng có chất chống oxy hóa, cũng như các loại gia vị như húng tây, hương thảo, nghệ và bạc hà.