Biopolyme là gì?

Một biopolymer là bất kỳ polymer hữu cơ.Biopolyme đã tồn tại hàng tỷ năm dài hơn so với các polyme tổng hợp như nhựa.Biopolyme nổi tiếng bao gồm tinh bột, protein và peptide, DNA và RNA.Cùng nhau, chúng tạo nên phần lớn cơ thể của chúng ta và phần lớn sinh quyển. Một polymer là bất kỳ phân tử giống như chuỗi nào bao gồm một đơn vị lặp lại gọi là monome.Monome hợp nhất thành polyme trong một quá trình gọi là trùng hợp.Biopolymer của DNA được cho là quan trọng nhất - đó là phương tiện để có kế hoạch cơ thể và các hành vi mới nổi của chúng được truyền từ cha mẹ sang con cái.Polymer tinh bột được tạo thành từ các monome đường.Khi bạn tiêu thụ tinh bột, nó được chia thành đường trong cơ thể.Tinh bột cung cấp một dạng dinh dưỡng giải phóng mở rộng trái ngược với các loại đường được chuyển hóa nhanh hơn.Protein và peptide biopolyme có axit amin là thành phần của chúng.Đây là lý do tại sao các axit amin thường được gọi là các khối xây dựng của sự sống.DNA và RNA được tạo thành từ các axit nucleic, xen kẽ theo các mẫu chính xác để mã hóa một lượng lớn dữ liệu.của năm để phân hủy sinh học.Biopolyme có thể được sản xuất mà không có sản phẩm phụ độc hại và phân hủy sinh học một cách nhanh chóng, để lại dấu chân tối thiểu của con người trên môi trường.Trái ngược với các polyme tổng hợp, biopolyme có xu hướng có cấu trúc được xác định rõ.Có lẽ điều này là do sự tiến hóa có xu hướng lựa chọn cho các phản ứng và cấu trúc hóa học phần lớn có thể dự đoán được.Biopolyme có một tập hợp các trọng lượng phân tử phân phối đều và được chế tạo bằng cách sử dụng một quy trình định hướng mẫu. Các polyme là các phân tử rất phức tạp.Mô hình hóa chúng tốt đòi hỏi một lượng lớn sức mạnh điện toán.Vì lý do này, chúng ta chỉ bắt đầu tìm hiểu các chi tiết chính xác về cách thức hoạt động của Biopolyme trong cơ thể.Các polyme này có các mẫu gấp phức tạp, bao gồm các cấu trúc thứ cấp và đại học xuất hiện dựa trên các thuộc tính của cấu trúc chính.Trong một kính hiển vi đủ mạnh, một biopolymer trông giống như một quả bóng cuộn dây hoặc chuỗi sâu dài.