Công nghệ sinh học là gì?

Công nghệ sinh học đề cập đến việc sử dụng các sinh vật, hoặc các chất do chúng sản xuất, để sửa đổi hoặc cải thiện môi trường mà chúng ta sống.Nó thường được sử dụng trong y học, cũng như khoa học thực phẩm và nông nghiệp.Mặc dù sự hiểu biết của chúng tôi về công nghệ sinh học đã nhanh chóng và tiến bộ trong những năm gần đây, nhưng nó đã tồn tại từ thời tiền sử, khiến nó trở thành một trong những ngành khoa học lâu đời nhất.Những tiến bộ ban đầu trong việc trồng cây trồng cho thực phẩm hoặc bán hàng, cũng như việc sinh sản của động vật, cả hai đều có thể được cho là sự phát triển trong công nghệ sinh học.Lịch sử lâu dài của công nghệ sinh học đã chứng kiến các mốc quan trọng như nhận ra rằng việc lên men nước ép trái cây có thể được làm thành rượu, và các tế bào men khiến bột bánh mì tăng lên.Công nghệ sinh học hiện đại hơn đã dẫn đến sự phát triển của các loại thuốc cứu sống và những tiến bộ khác thay đổi, hy vọng cho cách tốt hơn, cách chúng ta sống cuộc sống.Một trong những phát triển nổi tiếng và có lợi nhất trong lịch sử gần đây là phát hiện ra penicillin kháng sinh năm 1928 bởi Alexander Fleming.Đối với thời đại của chúng tôi, công nghệ sinh học có bốn loại ứng dụng chính.Đầu tiên là chăm sóc sức khỏe, và đây thường là điều đầu tiên xuất hiện trong tâm trí khi hầu hết mọi người nghĩ về công nghệ sinh học.Việc sản xuất và thử nghiệm các loại thuốc mới là một phần chính của việc này, vì đang phát triển các lĩnh vực như liệu pháp gen, đó là việc sử dụng vật liệu di truyền để điều trị và chữa bệnh ở cấp độ tế bào.Các nghiên cứu được thực hiện để xác định cách trang điểm di truyền của một người ảnh hưởng đến phản ứng của họ đối với các loại thuốc tạo nên lĩnh vực dược động học. Công nghệ sinh học cũng đã tìm thấy nhiều ứng dụng trong nông nghiệp.Một trong những lợi ích hứa hẹn nhất đối với nông nghiệp là sự gia tăng năng suất cây trồng thông qua kỹ thuật di truyền và cấy ghép.Hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm cũng có thể được cải thiện bằng các phương pháp này, cũng như hương vị và kết cấu của các sản phẩm thực phẩm.Thực vật thậm chí có thể được thiết kế để có khả năng kháng mầm bệnh và côn trùng săn mồi nhiều hơn.Điều này có thể làm giảm nhu cầu về thuốc trừ sâu, thường được cho là làm cho thực phẩm an toàn hơn để tiêu thụ, cũng như làm cho sản xuất của nó ít tốn kém hơn. Ngay cả các ngành công nghiệp không liên quan đến chăm sóc sức khỏe và nông nghiệp có thể được hưởng lợi từ công nghệ sinh học.Một số sinh vật có thể được thiết kế và thích nghi để khôi phục hoặc đòi lại môi trường đã bị ô nhiễm.Các sản phẩm chất thải và chất ô nhiễm có thể được loại bỏ và phá vỡ bởi các sinh vật được thiết kế này.Môi trường biển có thể được hưởng lợi đặc biệt từ ngành công nghệ sinh học này, bởi vì nhiều mối nguy hiểm do con người tạo ra.