Tại sao vi sinh vật không ăn agar?

Vi sinh vật không ăn agar vì những lý do tương tự con người không ăn các tông: Giá trị dinh dưỡng đơn giản là không đáng để nỗ lực.Các nhà khoa học tận dụng đặc điểm này khi họ cần phát triển các vi sinh vật khác nhau để nghiên cứu.Bởi vì agar không có giá trị dinh dưỡng, các nhà nghiên cứu có thể kiểm soát chính xác các chất dinh dưỡng có sẵn trong các đĩa agar được sử dụng cho các sinh vật nuôi cấy.Điều này cho họ hiểu rõ hơn về các vi sinh vật mà họ nghiên cứu, và nó cho phép họ đảm bảo rằng chỉ có một số loại sinh vật được phép phát triển.

agar, còn được gọi là agar-agar, là một chất có nguồn gốc từ một số loại tảo đỏ nhất định, thường được gọi là rong biển bởi các giáo dân.Các chi

gelidium đặc biệt phổ biến cho các nguồn thạch thương mại.Vật liệu gelatin này có một số tính chất thú vị đã làm cho nó hữu ích cho con người;Ví dụ, agar thường được sử dụng làm phụ gia thực phẩm để giữ thực phẩm với nhau mà không cần thêm calo.Nó đặc biệt phổ biến trong các món tráng miệng sữa, nơi nó được sử dụng làm chất làm đặc. Trong nghiên cứu khoa học, agar được sử dụng như một môi trường nuôi cấy để phát triển một loạt các vi sinh vật.Các nhà nghiên cứu làm điều này bằng cách làm một tấm thạch, một món ăn chứa đầy thạch và một nguồn dinh dưỡng.Các vi sinh vật thường rất kén chọn những gì chúng sẽ ăn, và việc sử dụng một nguồn dinh dưỡng được kiểm soát đảm bảo rằng chỉ một số loại vi sinh vật mới được phép phát triển.Những người xen kẽ không mong muốn không có gì để ăn, vì họ không thể ăn agar. Các nhà nghiên cứu không chỉ sử dụng chất này vì vi sinh vật không thể ăn agar.Nó cũng hữu ích vì nó tạo ra một lớp gel thuận tiện cho phép chúng hình dung rõ các sinh vật mà chúng đang phát triển.Ngoài ra, nó cung cấp một chất nền thuận tiện cho các vi sinh vật phát triển, tạo ra các cụm nhỏ được gọi là các khuẩn lạc có thể dễ dàng chọn ra khỏi đĩa để nghiên cứu thêm và sử dụng khác.Thông thường, phải mất một số cố gắng để tìm một nguồn dinh dưỡng thỏa mãn một sinh vật và công thức có thể cần phải được tinh chế liên tục, với các điều chỉnh bổ sung được thực hiện đối với ánh sáng, nhiệt độ và độ ẩm trong môi trường phát triển.Một số công ty khoa học bán bộ dụng cụ agar cơ bản với các phương tiện nuôi cấy chung, nhưng các phòng thí nghiệm tiên tiến thường phải tùy chỉnh các tấm thạch của chúng để đáp ứng nhu cầu của các đối tượng nghiên cứu của họ.chất dinh dưỡng được thêm vào.Duy trì môi trường vô trùng là rất quan trọng đối với nhiều ngành nghiên cứu khoa học, vì các nhà khoa học muốn đảm bảo rằng họ biết chính xác những gì họ đang nghiên cứu.Vì các vi sinh vật không ăn agar, các nhà khoa học biết rằng một biến số tiềm năng chính bị loại bỏ khỏi nghiên cứu của họ khi họ sử dụng các tấm thạch được chuẩn bị đúng cách.