Was ist ein Folatmangel?

Folsäure ist die natürlich vorkommende Form von Vitamin B9 oder Folsäure.Dieses Vitamin ist in vielen Prozessen des Körpers wesentlich und während der fetalen Entwicklung unerlässlich.Folatmangel kann zu einer Vielzahl von Symptomen führen, einschließlich Vergesslichkeit, Reizbarkeit, Appetitverlust, Durchfall, Mundgeschwüren, Peptischen Geschwüren, Anämie und Herzklopfen.Bei Säuglingen ist die häufigste Folge eines Folatmangels ein Neuralrohrdefekt.

Folat hat mehrere äußerst wichtige biologische Rollen.Eine davon ist die Synthese der Nukleinsäuren -DNA und RNA.Folat ist auch an der DNA -Reparatur beteiligt, ein wichtiger Mechanismus, der Krebs vorbeugt.Eine weitere wichtige Rolle für Folsäure ist die Produktion von roten Blutkörperchen.Darüber hinaus ist Folsäure wichtig für die kardiovaskuläre Gesundheit, die Nierenfunktion, die Augengesundheit, die Knochendichte und die Funktion des Immunsystems.

Die vielen wichtigen biologischen Rollen des Folates bedeutet, dass sowohl kurzfristige als auch chronische Folatmangel schwerwiegende gesundheitliche Konsequenzen haben können.Das Folat ist für die Produktion weißer Blutkörperchen sowie rote Blutkörperchen essentiell.Folatmangel kann daher zu einer Anämie und einer unterdrückten Immunfunktion führen.

Folatmangel wurde mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfall, Krebs, Depression, rheumatoide Arthritis und Nierenerkrankungen in Verbindung gebracht.Es gibt auch Hinweise darauf, dass Mangel die Symptome der Wechseljahre verschlimmern und das Osteoporoserisiko erhöhen kann.Bei Menschen mit Parkinson -Krankheit, die Levodopa einnehmen, kann Folsäure dazu beitragen, den durch dieses Medikament verursachten Knochendichteverlust zu verhindern.Diese Defekte entwickeln sich im Gehirn oder im Rückenmark.Eine der bekanntesten Neuralrohrdefekte ist Spina bifida, in der ein Teil des Rückenmarks durch eine Öffnung in der Wirbelsäule hervorsteht.Einige Arten von Neuralrohrdefekten verursachen eine abnormale Entwicklung des Gehirns.Ein Beispiel ist die Anzephalie, bei der ein Kind blind, taub und unbewusst geboren wird, da kein funktionierendes Großhirn vorhanden ist.

Die empfohlene tägliche Folataufnahme beträgt 400 Mikrogramm für Männer und Frauen.Bei schwangeren Frauen beträgt die empfohlene tägliche Aufnahme 600 Mikrogramm.Dieser Anstieg ist auf die Bedeutung von Folsäure für die fetale Entwicklung zurückzuführen.Frauen, die planen, schwanger zu werden, sollten sicherstellen, dass sie ihre Folataufnahme vor der Schwangerschaft erhöhen, da die Bedeutung dieses Nährstoffs im ersten Monat der fetalen Entwicklung am höchsten ist.Die Folatanforderungen sind bei Menschen, die Alkohol missbrauchen, häufig höher oder die Leber- oder Nierenerkrankungen oder Verdauungsstörungen.

Folat ist natürlich in vielen Lebensmitteln vorhanden, einschließlich grünes Blattgemüse wie Spinat.Getreide;Früchte;Hülsenfrüchte;und Organfleisch.In einigen Ländern, einschließlich der Vereinigten Staaten, Kanada, Australien, Indonesien und der Mongolei, wird Folsäure als Ergänzung zum Mehl sowie zu Brot und anderen Backwaren hinzugefügt.Andere Länder wie Neuseeland haben sich dafür entschieden, auf die Ergebnisse weiterer Forschungen zu den Auswirkungen von Folatnahrungsergänzungsmitteln zu warten.