Τι είναι οι κλινικοί διαιτολόγοι;

Οι κλινικοί διαιτολόγοι είναι ειδικοί στον τομέα της βιομηχανίας υγείας που συμβουλεύουν τακτικά τους ασθενείς και τους επαγγελματίες του ιατρικού τομέα για τα διατροφικά τρόφιμα που απαιτούνται για καλή υγεία.Αυτές οι συστάσεις βασίζονται κανονικά στην ανάλυσή τους για ελλείψεις βιταμινών ή ορυκτών, αναγκών που σχετίζονται με την ασθένεια ή την ασθένεια ή τους στόχους διαχείρισης βάρους.Οι διαιτολόγοι εργάζονται τακτικά σε εγκαταστάσεις νοσηλευτικής φροντίδας, διορθωτικά ιδρύματα, κλινικές και νοσοκομεία.

Αφού έκανε τις συστάσεις τους, οι κλινικοί διαιτολόγοι γενικά παρακολουθούν και αναλύουν τα αποτελέσματα.Οι ασθενείς με ασθένειες όπως ο διαβήτης ή η νεφρική νόσο είναι συχνά η ειδικότητα ορισμένων διαιτολόγων, επειδή οι συνθήκες τους επηρεάζονται τόσο έντονα από τη διατροφή τους.Οι δίαιτες που έχουν σχεδιαστεί για να διορθώσουν τις κρίσιμες ελλείψεις σε μια συγκεκριμένη βιταμίνη ή ορυκτό είναι συνήθως ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους κλινικούς διαιτολόγους και συχνά παρατηρούνται στενά.

Οι δίαιτες σχεδιασμού και η επίβλεψη της προετοιμασίας των γευμάτων σε διάφορους τύπους εγκαταστάσεων είναι κοινά καθήκοντα κλινικών διαιτολόγων.Μετά από οδηγίες από γιατρούς και άλλους επαγγελματίες της υγειονομικής περίθαλψης, οι διαιτολόγοι αναπτύσσουν και εφαρμόζουν μενού βασισμένα σε διαιτητικούς περιορισμούς, όπως απαιτήσεις χαμηλού άλατος ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή να αυξήσουν ή να μειώσουν το σωματικό βάρος ενός ασθενούς.Οι ευαισθησίες ή οι αλλεργίες σε συγκεκριμένες ουσίες αποτελούν σημαντικές εκτιμήσεις των κλινικών διαιτολόγων όταν δημιουργούν επίσης μενού.εύγευστο και οπτικά ελκυστικό.Άλλες εκτιμήσεις στην ανάπτυξη μενού είναι η ηλικία του ασθενούς και το επίπεδο της απαιτούμενης διέγερσης της όρεξης.Οι προτιμήσεις των πολιτιστικών τροφίμων και οι διαιτητικοί περιορισμοί που σχετίζονται με το θρησκευτικό δόγμα είναι επίσης κοινές ανησυχίες.

Καθώς οι ασθενείς προετοιμάζονται για να αποφορτιστούν, οι κλινικοί διαιτολόγοι παραδοσιακά συμβουλεύονται μαζί τους και τις οικογένειές τους ακολουθώντας ένα συνταγογραφούμενο διαιτητικό σχήμα στο σπίτι.Οι διαιτολόγοι προετοιμάζουν τακτικά τους καταλόγους των προτιμώμενων τροφίμων, τις κατευθυντήριες γραμμές για τις βέλτιστες μεθόδους προετοιμασίας και τα δείγματα μενού για αναφορά και καθοδήγηση.Γενικά καθίστανται διαθέσιμα για να απαντήσουν σε ερωτήσεις μετά την απελευθέρωση των ασθενών.Μπορούν επίσης να διεξάγουν έρευνα για τα τρόφιμα και τα θρεπτικά συστατικά.Ορισμένοι κλινικοί διαιτολόγοι συμβάλλουν σε επίσημα εκπαιδευτικά προγράμματα για προσωπικό νοσοκομείου και φοιτητές ιατρικής.

Ανάλογα με την αρχαιότητα των κλινικών διαιτολόγων, ενδέχεται να υποχρεούνται τακτικά να υποβάλλουν μηνιαίες αξιολογήσεις απόδοσης των μελών του προσωπικού.Η παροχή βοήθειας στον προγραμματισμό των διαιτητικών ασκούμενων και των κλινικών διαιτολόγων μπορεί να αποτελεί τακτικό μέρος της δουλειάς τους.Μπορούν επίσης να αναμένεται να βοηθήσουν τον διευθυντή του τμήματος να αναθεωρήσει και να αναβαθμίσει τις πολιτικές και τις διαδικασίες.

Απαιτείται πτυχίο στη διατροφική, η ανθρώπινη διατροφή, οι διατροφικές επιστήμες, τα τρόφιμα και η διατροφή ή ένας σχετικός τομέας για μια θέση ως κλινικός διαιτολόγος.Οι απαιτήσεις αδειοδότησης ποικίλλουν ανάλογα με την περιοχή και το ίδρυμα.Τα χρόνια της απαιτούμενης εργασίας εξαρτώνται ποικίλλουν ανάλογα με τον εργοδότη.