Τι είναι η κακή χοληστερόλη;

Η λεγόμενη "κακή χοληστερόλη" είναι ένα λιπίδιο που φυσικά υπάρχει στο σώμα που εκτελεί μια σειρά σημαντικών λειτουργιών.Είναι επίσημα γνωστό ως λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL) και μαζί με λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL) και τριγλυκερίδια, συνδυάζεται για τη δημιουργία χοληστερόλης αίματος.Τα επίπεδα χοληστερόλης αίματος μπορούν να προσδιοριστούν με μια εξέταση αίματος, στο οποίο η συνολική αξία καθορίζεται ώστε να παρέχει πληροφορίες για τη γενική υγεία ενός ασθενούς.Ένα υψηλό επίπεδο χοληστερόλης θεωρείται γενικά κακό, επειδή η LDL μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας.

Ο οργανισμός παράγει χοληστερόλη στο ήπαρ, μέσω της συζήτησης κορεσμένων λιπών και μεταγγίσεων.Είναι επίσης δυνατή η ανύψωση των επιπέδων χοληστερόλης με την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας διατροφικής χοληστερόλης, χοληστερόλης που βρίσκεται στα ζωικά προϊόντα.Το σώμα χρειάζεται αυτά τα λιπίδια για να εκτελούν διάφορες λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της δημιουργίας νέων κυττάρων, καθιστώντας το σημαντικό μέρος του σύνθετου συστήματος που διατηρεί το ανθρώπινο σώμα σε καλή κατάσταση λειτουργίας.

LDL είναι γνωστή ως κακή χοληστερόλη επειδή μπορεί να τείνει να συσσωρεύεταιΟι τοίχοι των αρτηριών, δημιουργώντας μια παχιά πλάκα με δέσμευση με άλλες ουσίες που επιπλέουν στο αίμα.Με την πάροδο του χρόνου, η πλάκα μπορεί να σκληρύνει και να προκαλέσει τη στενότητα της αρτηρίας, οδηγώντας σε μια κατάσταση γνωστή ως αθηροσκλήρωση.Οι στενές αρτηρίες είναι λιγότερο ικανές να μεταφέρουν αίμα και η αθηροσκλήρωση μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές προσβολές και άλλα καρδιαγγειακά προβλήματα.Το συκώτι μπορεί να το σπάσει και να το εξαλείψει.Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι ενθαρρύνονται να τρώνε ακόρεστα λίπη και άλλα τρόφιμα που ανυψώνουν τα καλά επίπεδα χοληστερόλης, φροντίζοντας για να αποφύγουν ή να μειώσουν την πρόσληψη τροφών που αυξάνουν την κακή χοληστερόλη.Η διατροφή είναι ο μεγαλύτερος παράγοντας, καθώς τα επίπεδα παραγωγής του σώματος περιορίζονται από την ποσότητα των πρώτων υλών που μπορεί να έχει πρόσβαση.Ο ρόλος που διαδραματίζεται από τη διαιτητική χοληστερόλη φαίνεται να είναι λίγο ασαφής, με μερικές μελέτες που υποδηλώνουν ότι τα τρόφιμα που είναι υψηλά σε χοληστερόλη θα αυξήσουν τα επίπεδα κακών χοληστερόλης, ενώ άλλοι αντιφάσκουν με αυτόν τον ισχυρισμό.Η γενετική μπορεί να εμπλέκεται επίσης, όπως και τα επίπεδα άσκησης.Το σώμα θα μετατρέψει τα καταναλωμένα λίπη σε ενέργεια εάν του ζητηθεί να το πράξει, ενώ κάποιος που ζει μια καθιστική ζωή δεν θα κάψει αυτά τα λίπη για ενέργεια, επιτρέποντάς τους να φτάσουν στο ήπαρ για μετατροπή σε LDL χοληστερόλη.