Τι είναι το καρνοσίνη;

Η καρνοσίνη είναι ένα συμπλήρωμα που μπορεί να βρεθεί σε πολλά φυσικά τρόφιμα και καταστήματα υγιεινής διατροφής.Ονομάζεται διπεπτίδιο επειδή γίνεται με χημικά συνδυασμό δύο αμινοξέων.Αυτά τα αμινοξέα (ιστιδίνη και βήτα-αλανίνη) υπάρχουν στο ανθρώπινο σώμα, συχνά σε συνδυασμένη μορφή, σε μικρή ή μεγάλη παροχή.Αυτοί οι άνθρωποι που δεν τρώνε κρέας τείνουν να έχουν χαμηλότερα επίπεδα αυτής της ουσίας από ό, τι οι περισσότεροι τρώγοντες κρέατος.Το συμπλήρωμα βρίσκεται σήμερα υπό διερεύνηση ως δυνητικά επωφελής για τη θεραπεία ποικίλων συνθηκών. Δεδομένου ότι η καρνοσίνη υπάρχει σε υψηλότερες ποσότητες στον εγκέφαλο, μια προτεινόμενη χρήση είναι να δοθεί το συμπλήρωμα σε άτομα με αυτισμό, ιδιαίτερα πολύ νέους.Οι μελέτες σχετικά με αυτό δεν ήταν απολύτως καθοριστικές.Ωστόσο, σε μερικές μικρές δοκιμές, έχει προταθεί η χρήση επειδή φαίνεται να βελτιώνει ελαφρώς την ευκολία στην οποία το αυτιστικό παιδί μπορεί να χρησιμοποιήσει τη γλώσσα και να κοινωνικοποιηθεί καλύτερα.Πρέπει να σημειωθεί ότι η μελέτη του 2002 που υποδηλώνει ότι αυτά τα οφέλη έχουν τεθεί υπό αμφισβήτηση και δεν μπορεί να ειπωθεί ότι τα οφέλη είναι σαφώς αποδεδειγμένα.Υγεία μέσω συμπλήρωσης.Και πάλι, αυτά δεν αποδεικνύονται σε καμία περίπτωση.Οι σαφέστερες είναι μερικές από τις παρενέργειες της καρνοσίνης, οι οποίες μπορεί να περιλαμβάνουν την πρόκληση υπερδραστηριότητας ή αλλεργιών.Η δεύτερη παρενέργεια δεν σημαίνει αλλεργία στο συμπλήρωμα.Αντ 'αυτού, οι υψηλότερες δόσεις αυτού του συμπληρώματος (πάνω από 100 mg) θα μπορούσαν να είναι προβληματικές επειδή η ιστιδίνη μπορεί να γίνει ισταμίνη στο σώμα.Ενώ η ισταμίνη έχει αποδειχθεί ότι έχει κάποιες πιθανές ευεργετικές επιδράσεις στη νόσο του Alzheimer (οδηγώντας κάποιους στην έρευνα και να μην αποδείξουν ακόμη τα οφέλη της καρνοσίνης στη νόσο του Alzheimer), θα μπορούσε επίσης σε ορισμένους ευαίσθητους ανθρώπους να προκαλέσουν αντιδράσεις ή εξανθήματα όπως οι κυψέλες.

Ένας άλλος τομέας έντονης μελέτης σχετικά με τα πιθανά οφέλη αυτού του συμπληρώματος ήταν η πιθανότητα ότι η καρνοσίνη μπορεί να μειώσει ή να αποτρέψει τον καταρράκτη.Σε αρκετές μελέτες, είτε οι σταγόνες που περιέχουν συμπληρώματα καρνοσίνης είτε από του στόματος έχουν αποδειχθεί ότι καταρρέουν πραγματικά καταρράκτες σε μερικούς ανθρώπους ή ζώα ή για να αποτρέψουν την ανάπτυξή τους.Ενώ αυτή η έρευνα δεν είναι αρκετά εκτεταμένη για να θεωρηθεί ως τελική απόδειξη, είναι ενθαρρυντική και μπορεί τελικά να δείξει τον τρόπο αντιμετώπισης του καταρράκτη χωρίς χειρουργική επέμβαση. "Πολλοί που αναθεωρούν το θέμα αυτού του συμπληρώματος υποδηλώνουν ότι οι χορτοφάγοι πρέπει να εξετάσουν ιδιαίτερα το συμπλήρωμα με αυτόν τον συνδυασμό αμινοξέωνΔεδομένου ότι δεν το παίρνουν τακτικά από τη διατροφή.Υπάρχουν διαθέσιμοι χορτοφαγικοί τύποι.Δεν υπάρχουν ακόμη αποδείξεις ότι πρέπει να ακολουθηθεί μια τέτοια σύσταση.Δεν είναι επίσης ασαφές πόσο ασφαλές είναι το καρνοσίνη εάν χρησιμοποιείται όλη την ώρα.Μέχρι στιγμής δεν συνιστάται για έγκυες ή νοσηλευτικές γυναίκες και όλοι οι άνθρωποι που σκέφτονται να πάρουν αυτή την ουσία θα πρέπει πρώτα να συζητήσουν το θέμα με έναν γενικό γιατρό.