Carnosine là gì?

Carnosine là một chất bổ sung có thể được tìm thấy trong nhiều thực phẩm tự nhiên và các cửa hàng thực phẩm sức khỏe.Nó được gọi là một dipeptide vì nó được tạo ra bằng cách kết hợp hóa học hai axit amin.Các axit amin này (histidine và beta-alanine) có mặt trong cơ thể con người, thường ở dạng kết hợp, trong nguồn cung cấp nhỏ hoặc lớn.Những người không ăn thịt có xu hướng có mức độ của chất này thấp hơn hầu hết các người ăn thịt.Việc bổ sung hiện đang được điều tra là có khả năng điều trị nhiều điều kiện khác nhau. Vì Carnosine có mặt với số lượng cao hơn trong não, một đề xuất sử dụng là cung cấp bổ sung cho những người mắc chứng tự kỷ, đặc biệt là những người rất trẻ.Các nghiên cứu về điều này chưa được kết luận hoàn toàn.Tuy nhiên, trong một số thử nghiệm nhỏ, việc sử dụng đã được đề xuất bởi vì nó dường như cải thiện một chút sự dễ dàng mà đứa trẻ tự kỷ có thể sử dụng ngôn ngữ và giao tiếp tốt hơn.Cần lưu ý rằng nghiên cứu năm 2002 cho thấy những lợi ích này đã được gọi là trong câu hỏi và không thể nói rằng lợi ích được chứng minh rõ ràng.sức khỏe thông qua bổ sung.Một lần nữa, những điều này không có nghĩa là đã được chứng minh.Rõ ràng hơn là một số tác dụng phụ của Carnosine, có thể bao gồm gây ra sự hiếu động hoặc dị ứng.Tác dụng phụ thứ hai không có nghĩa là dị ứng với bổ sung.Thay vào đó, liều cao hơn của bổ sung này (trên 100 mg) có thể có vấn đề vì histidine có thể trở thành histamine trong cơ thể.Mặc dù histamine đã được chứng minh là có một số tác dụng có lợi tiềm năng đối với bệnh Alzheimer (dẫn đến một số nghiên cứu và chưa chứng minh lợi ích của Carnosine trong bệnh Alzheimer), nó cũng có thể ở một số người nhạy cảm gây ra phản ứng hoặc phát ban loại sốt hay phát ban.Một lĩnh vực khác của nghiên cứu cường độ cao về bổ sung này, lợi ích tiềm năng này là dựa trên khả năng Carnosine có thể giảm hoặc giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể.Trong một số nghiên cứu, các giọt có chứa chất bổ sung Carnosine hoặc miệng đã được chứng minh là thực sự phá vỡ đục thủy tinh thể ở một số người hoặc động vật, hoặc để ngăn chặn sự phát triển của chúng.Mặc dù nghiên cứu này không đủ rộng để được coi là bằng chứng cuối cùng, nhưng điều đó thật đáng khích lệ và cuối cùng có thể chỉ ra cách điều trị đục thủy tinh thể mà không cần phẫu thuật. Nhiều người xem xét chủ đề bổ sung nàyVì họ không nhận được nó thường xuyên từ chế độ ăn kiêng.Có các công thức chay có sẵn.Vẫn còn bằng chứng cho thấy một khuyến nghị như vậy cần phải được tuân thủ.Nó cũng không rõ Carnosine an toàn như thế nào nếu được sử dụng mọi lúc.Cho đến nay, nó không được khuyến nghị cho phụ nữ mang thai hoặc điều dưỡng và tất cả những người xem xét dùng chất này trước tiên nên thảo luận về vấn đề này với một bác sĩ đa khoa.