Hogyan nyithatom meg a saját pizza éttermemet?

Azoknak az embereknek, akiknek vállalkozói szelleme van és a pizza iránti szeretet, a pizza étterem birtoklása valóra válhat.Számos tényezőnek kell lennie, és számos döntést meg kell hozni, mielőtt az étterem megnyílik.A tervezés és az előrelátás fontos tulajdonságok, amelyeknek a tulajdonosnak rendelkeznie kell az üzlet sikerének biztosítása érdekében.

Egy megalapozott üzleti terv minden potenciális tulajdonos helyes irányba állítja, lehetővé téve neki, hogy gondolkodjon azon, hogy hány éttermet akar, és hogyan lehet elérni a céljait.Az üzleti terv elengedhetetlen az indítási költségek kiszámításához, amely elérheti a több százezer dollárt, valamint a jogdíj-díjakat, a franchise-díjakat és a bolti betéti díjakat, ha egy franchise van a tervekben.A franchise sokszor megköveteli, hogy a tulajdonosnak személyesen jogosult egy bizonyos nettó vagyonra, és rendelkeznie kell bizonyos mennyiségű likvid eszközzel is.

Először néhány alapvető döntést kell hozni.A Pizza étterem vagy „családi tulajdonban lévő” vállalkozás lesz, vagy egy franchise része lesz.Ha ez egy „családi tulajdonban lévő” vállalkozás, további további megfontolást kell tenni.Például, milyen stílusú pizza lesz elérhető mdash;New York -i stílusú, chicagói vagy St. Louis stílus, hogy csak néhányat említsünk.Ezenkívül a márkaépítés és a marketing elengedhetetlen egy olyan pizza étterem számára, amely nem része a jól ismert franchise-nak.A tökéletes elhelyezkedésnek rengeteg forgalma lesz - nem túl messze a legyőzött ösvénytől.A környéken élő emberek affinitással rendelkeznek a pizzához.Például, ha egy terület körülvett ápolási otthonokat vagy segített lakásokkal körülvett, nem lehet a legjobb ötlet.Nagyszerű lehet azonban egy olyan terület, ahol rengeteg főiskolai hallgató, család és elfoglalt munkavállaló van.

A hely meghatározása után a tényleges éttermet meg kell találni.Általában a szállítási és kézbesítési pizza étteremnek körülbelül 1200–1400 négyzetláb (366-427 négyzetméter) kell lennie.Ha az étteremben ülő terület lesz, akkor sokkal nagyobbnak kell lennie.A franchise-val ezeket a döntéseket általában az anyavállalat elő hozza.Ugyanakkor továbbra is valódi költségek lehetnek-függetlenül attól, hogy egy étterem franchise vagy „családi tulajdonban lévő” vállalkozás.Élelmiszerek, dobozok, síkképület (műanyag vagy fém), fűszerek, bútorok, számítógépek, telefonok, sütők, hűtőszekrények, menük, kuponok, reklámok és még sok minden más sikeres pizza étterem készítéséhez.Ezenkívül az időt meg kell tölteni a megbízható munkavállalók keresésére, majd az, hogy képesek legyenek fizetni nekik a bérüket.