Bagaimana cara membuka restoran pizza saya sendiri?

Bagi orang -orang dengan semangat kewirausahaan dan cinta untuk pizza, memiliki restoran pizza mungkin menjadi mimpi yang menjadi kenyataan.Ada beberapa faktor yang harus ikut bermain dan banyak keputusan yang harus dibuat sebelum restoran dapat dibuka.Perencanaan dan pandangan jauh ke depan adalah kualitas penting yang harus dimiliki pemilik untuk memastikan keberhasilan bisnis.

Sebuah rencana bisnis yang sehat akan menempatkan pemilik potensial ke arah yang benar, memungkinkannya untuk memikirkan berapa banyak restoran yang dia inginkan dan bagaimana cara mencapai tujuannya.Rencana bisnis sangat penting untuk menghitung biaya awal, yang dapat mencapai ratusan ribu dolar, dan biaya royalti, biaya waralaba, dan biaya setoran toko jika waralaba ada dalam rencana.Sering kali, waralaba mensyaratkan bahwa pemilik harus secara pribadi memenuhi syarat untuk kekayaan bersih tertentu dan juga memiliki sejumlah aset likuid.

Pertama, beberapa keputusan dasar harus dibuat.Restoran pizza akan menjadi bisnis "milik keluarga" atau itu akan menjadi bagian dari waralaba.Jika ini adalah bisnis "milik keluarga", beberapa pertimbangan tambahan harus dibuat.Misalnya, gaya pizza apa yang akan tersedia mdash;Gaya New York, Gaya Chicago, atau Gaya St. Louis.Lokasi yang sempurna akan memiliki banyak lalu lintas - tidak terlalu jauh dari jalur yang dipukuli.Orang -orang di daerah tersebut akan memiliki afinitas untuk pizza.Misalnya, suatu daerah di sekitar panti jompo atau kondominium hidup yang dibantu mungkin bukan ide terbaik.Namun, daerah dengan banyak mahasiswa, keluarga, dan pekerja yang sibuk mungkin hebat.

Setelah lokasi ditentukan, ruang restoran yang sebenarnya harus ditemukan.Biasanya, restoran pizza barang bawaan dan pengiriman harus sekitar 1.200 hingga 1.400 kaki persegi (366-427 meter persegi).Jika akan ada area duduk di restoran, itu harus jauh lebih besar.

Menemukan pemasok makanan dan peralatan adalah berikutnya dalam daftar.Dengan waralaba, keputusan itu biasanya sudah dibuat sebelumnya oleh perusahaan induk.Namun, mereka masih bisa menjadi biaya yang benar-terlepas dari apakah sebuah restoran adalah waralaba atau bisnis "milik keluarga".Makanan, kotak, sendok garpu (baik plastik atau logam), bumbu, furnitur, komputer, telepon, oven, lemari es, menu, kupon, iklan, dan banyak lagi yang digunakan untuk membuat restoran pizza yang sukses.Selain itu, waktu harus dihabiskan untuk menemukan pekerja yang dapat diandalkan, dan kemudian, memiliki kemampuan untuk membayar upah mereka.