Paano ko mabubuksan ang aking sariling pizza restaurant?

Para sa mga taong may espiritu ng negosyante at pag -ibig para sa pizza, ang pagmamay -ari ng isang restawran ng pizza ay maaaring maging isang panaginip.Mayroong maraming mga kadahilanan na dapat maglaro at maraming mga pagpapasya na dapat gawin bago mabuksan ang restawran.Ang pagpaplano at pananaw ay mahalagang mga katangian na dapat taglayin ng may -ari upang matiyak ang tagumpay ng negosyo.

Ang isang mahusay na plano sa negosyo ay magtatakda ng anumang potensyal na may -ari sa tamang direksyon, na nagpapahintulot sa kanya na mag -isip tungkol sa kung gaano karaming mga restawran ang nais niya at kung paano maabot ang kanyang mga layunin.Ang isang plano sa negosyo ay mahalaga upang makalkula ang mga gastos sa pagsisimula, na maaaring maabot ang daan-daang libong dolyar, at ang mga bayarin sa royalty, bayad sa franchise, at mga bayad sa deposito kung ang isang prangkisa ay nasa mga plano.Maraming mga beses, ang isang prangkisa ay nangangailangan na ang may -ari ay dapat na personal na kwalipikado para sa isang tiyak na halaga ng net at magkaroon ng isang tiyak na halaga ng mga likidong pag -aari, pati na rin.

Una, dapat gawin ang ilang mga pangunahing desisyon.Ang Pizza Restaurant ay maaaring maging isang "pag-aari ng pamilya" na negosyo o magiging bahagi ito ng isang prangkisa.Kung ito ay isang "pag-aari ng pamilya" na negosyo, dapat gawin ang mga karagdagang pagsasaalang-alang.Halimbawa, anong istilo ng pizza ang magagamit at mdash;Estilo ng New York, istilo ng Chicago, o istilo ng St. Louis upang pangalanan lamang ang ilan.Gayundin, ang pagba-brand at marketing ay mahalaga para sa isang restawran ng pizza na hindi bahagi ng isang kilalang prangkisa.Ang perpektong lokasyon ay magkakaroon ng maraming trapiko - hindi masyadong malayo sa pinalo na landas.Ang mga tao sa lugar ay magkakaroon ng pagkakaugnay para sa pizza.Halimbawa, ang isang lugar na napapalibutan ng mga nars sa pag-aalaga o mga nakatulong na nabubuhay na condo ay maaaring hindi ang pinakamahusay na ideya.Gayunpaman, ang isang lugar na may maraming mga mag -aaral sa kolehiyo, pamilya, at abalang manggagawa ay maaaring maging mahusay.

Kapag natutukoy ang lokasyon, dapat matagpuan ang aktwal na puwang ng restawran.Karaniwan, ang isang dala-dala at paghahatid ng pizza restaurant ay dapat na nasa paligid ng 1,200 hanggang 1,400 square feet (366-427 square meters).Kung may magiging isang sit-down na lugar sa restawran, dapat itong mas malaki.

Ang paghahanap ng mga supplier ng pagkain at kagamitan ay susunod sa listahan.Sa isang prangkisa, ang mga pagpapasyang iyon ay karaniwang pre-ginawa ng kumpanya ng magulang.Gayunpaman, maaari pa rin silang maging isang tunay na gastos-anuman ang isang restawran ay isang prangkisa o isang "pag-aari ng pamilya".Pagkain, kahon, flatware (kung plastik o metal), pampalasa, kasangkapan, computer, telepono, oven, refrigerator, menu, kupon, advertising, at marami pang napupunta sa paggawa ng isang matagumpay na restawran ng pizza.Bilang karagdagan, ang oras ay dapat na ginugol sa paghahanap ng maaasahang mga manggagawa, at pagkatapos, ang pagkakaroon ng kakayahang bayaran ang kanilang sahod.