Hogyan válhatok személyes szakácssá?

A személyes szakács olyan személy, akit egyének, családok vagy szervezetek bérelnek fel, hogy számos élelmiszer -szolgáltatást nyújtsanak, amely magában foglalhatja a menüt tervezést, a vásárlást, az ételkészítményt és akár a kiszolgálást is.Annak érdekében, hogy személyes szakács legyen, más néven személyes séfnek vagy magánszakácsnak, nem szükséges semmilyen licenc vagy diploma megszerzése, de a legtöbb a kulináris művészetben végzett oktatásban.A legfontosabb követelmények a főzés szenvedélye és tehetsége, valamint a főzési stílus adaptálása a munkáltató konkrét étrendi igényeihez vagy egyéb kéréseihez.háztartási személyzet egy gazdag család vagy egyén, például egy híresség számára.Általában felkérik Önt, hogy biztosítsa a rendszeres ételeket, és karbantartja a háztartási konyhát, valamint szervezze és főzzön különleges vacsorákhoz, partikhoz és rendezvényeken.Az ilyen típusú személyes szakácspozíciók gyakran elég jól fizetnek, de általában várhatóan meg kell hívni a különleges kéréseket, és általában nem engedélyezett, hogy a munkaviszonya során bárki másnál dolgozzon.A gazdagok és a híres kizárólagos kiváltsága.Számos átlagos, elfoglalt dolgozó szülőkkel rendelkező család személyes szakácsot fog bérelni, hogy hetente néhány napig jöjjön a házukba, hogy elkészítse azokat a vacsorákat, amelyeket könnyen meg lehet melegíteni vagy fagyasztani a jövőbeli étkezéshez.Azok a személyes szakácsok, akik ilyen típusú szolgáltatást nyújtanak, gyakran számos ügyféllel rendelkeznek, amelyek rendszeresen dolgoznak.A személyes séf foglalkoztatás további potenciális ügyfelei között szerepel az időskorúak, az egyedülálló szakemberek, az egyedülálló szülők vagy az emberek, akiknek ideiglenes segítségre van szükségük az étkezés előkészítéséhez betegség után vagy alatt, vagy olyan nagy esemény, mint a szülés vagy a műtét.

Az American Personal Chef Association és az Egyesült Államok Personal Chef Association két szervezet, amelyek képzést kínálnak, hogy otthoni tanfolyamokon vagy helyszíni szemináriumokon keresztül személyes szakácssá váljanak.Tippeket adnak a reklámozáshoz és a költségek meghatározásához, sőt olyan recepteket is kínálnak, amelyek segítenek valakinek, aki éppen az üzleti életben kezdődik.Az ilyen típusú szövetségek tagjaként hozzáférhet a környéken a potenciális ügyfelek listájához is.

Ha érdekli a kulináris diplomát vagy az oklevelet, hogy személyes szakácssá váljon, az ország egész területén számos műszaki és szakmai iskola létezik, amelyek képzést kínálnak az alapvető főzési technikákban, valamint a szennyvízkezelési rendeletek és a táplálkozás területén.Az intenzívebben koncentráltabb programok, mint például az Amerikai Kulináris Intézet vagy a Francia Kulináris Intézet, felkészítik Önt a szakmai főzés és az ügyvezetői menedzsment rendkívül versenyképes területére, de kiváló képzést nyújtanak a kulináris művészetekben más foglalkoztatáshoz, például a recepthez, mint például a recept.Fejlesztés, szakácskönyv -írás és a személyes szakácssá váláshoz szükséges készségek.