Paano ako magiging isang personal na lutuin?

Ang isang personal na lutuin ay isang taong inuupahan ng mga indibidwal, pamilya, o mga organisasyon upang magbigay ng maraming mga serbisyo na may kaugnayan sa pagkain, na maaaring magsama ng pagpaplano ng menu, pamimili, paghahanda ng pagkain at marahil ay naghahatid din.Upang maging isang personal na lutuin, na tinatawag ding isang personal na chef o pribadong chef, hindi kinakailangan na hawakan ang anumang uri ng lisensya o degree, ngunit ang karamihan ay magkakaroon ng edukasyon sa culinary arts.Ang pangunahing mga kinakailangan na kailangan mo ay isang pagnanasa at talento para sa pagluluto at ang kakayahang iakma ang iyong istilo ng pagluluto sa mga tiyak na pangangailangan sa pagkain o iba pang mga kahilingan mula sa iyong employer.

Kung ikaw ay naging isang personal na lutuin, maaaring ikaw ay isang live-in na miyembro ngkawani ng sambahayan para sa isang mayamang pamilya o indibidwal, tulad ng isang tanyag na tao.Karaniwan kang hihilingin na magbigay ng regular na pagkain at mapanatili ang kusina ng sambahayan pati na rin upang ayusin at lutuin para sa mga espesyal na hapunan, partido at mga kaganapan.Ang mga ganitong uri ng mga personal na posisyon ng lutuin ay madalas na nagbabayad nang maayos, ngunit karaniwang inaasahan mong tumawag para sa anumang mga espesyal na kahilingan at karaniwang hindi pinapayagan na magtrabaho para sa sinumang iba pa sa iyong trabaho.

Ang pagkakaroon ng isang personal na lutuin, gayunpaman, ay hindi angeksklusibong pribilehiyo ng mayaman at sikat.Maraming mga average na pamilya na may abalang mga magulang na nagtatrabaho ang mag -upa ng isang personal na lutuin upang makarating sa kanilang bahay ng ilang araw bawat linggo upang maghanda ng mga hapunan na madaling ma -reheated o nagyelo para sa mga hinaharap na pagkain.Ang mga personal na lutuin na nagbibigay ng ganitong uri ng serbisyo ay madalas na mayroong isang bilang ng mga kliyente na kanilang pinagtatrabahuhan nang regular.Ang iba pang mga potensyal na kliyente para sa personal na trabaho sa chef ay kinabibilangan ng mga nakatatanda, solong propesyonal, nag -iisang magulang o mga taong nangangailangan ng pansamantalang tulong sa paghahanda ng mga pagkain pagkatapos o sa panahon ng isang sakit o isang pangunahing kaganapan tulad ng panganganak o operasyon.

Ang American Personal Chef Association at ang Personal na Chef Association ng Estados Unidos ay dalawang mga organisasyon na nag-aalok ng pagsasanay upang maging isang personal na lutuin sa pamamagitan ng mga kurso sa pag-aaral sa bahay o mga on-site na seminar.Nagbibigay sila ng mga tip sa advertising at pagtukoy ng mga gastos, at nag -aalok din sila ng mga recipe upang tulungan ang isang tao na nagsisimula pa lamang sa negosyo.Bilang isang miyembro ng mga ganitong uri ng asosasyon, magkakaroon ka rin ng access sa isang listahan ng mga potensyal na customer sa iyong lugar.

Kung interesado kang makakuha ng isang culinary degree o diploma upang maging isang personal na lutuin, mayroong isang bilang ng mga teknikal at bokasyonal na paaralan sa buong bansa na nag -aalok ng pagsasanay sa mga pangunahing diskarte sa pagluluto pati na rin ang mga regulasyon sa kalinisan at nutrisyon.Ang mas matindi na nakatuon na mga programa tulad ng mga inaalok ng Culinary Institute of America o French Culinary Institute ay maghanda sa iyo para sa lubos na mapagkumpitensyang larangan ng propesyonal na pagluluto at pamamahala ng ehekutibo ngunit magbibigay din ng mahusay na pagsasanay para sa iba pang trabaho sa culinary arts, tulad ng recipePag -unlad, pagsulat ng cookbook at ang mga kasanayan na kailangan mo upang maging isang personal na lutuin.