Mit csinál egy bár kísérője?

Egy bár kísérője az ügyfelek ételeit és italait szolgálja fel az éttermi környezetben.Lehet, hogy felelős a pulton vagy bárban ülő mecénásokért, a létesítményben vagy mindkettő asztalánál.Az ügyfelek mennyiségétől függően egyedül vagy szerverekkel, szakácsokkal és menedzserekkel együtt dolgozhat.

Az ügyfélszolgálat általában kiemelt prioritás a bár kísérőjének.Általában azt kell, hogy gyakran felmérje a felelősségvállalói ügyfeleket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy rendelkeznek -e mindent, amit megrendeltek, és elégedettek -e a kapott tételekkel.Ha további szolgáltatásokra vagy tételekre van szükség, a bár kísérője várhatóan hatékonyságot és barátságot biztosít számukra.Gyakran felkérik, hogy változtassa meg az alapanyagokat vagy az előadásokat az ügyfelek igényeinek kielégítése érdekében.Ha az elemeket bármilyen okból adják vissza, akkor általában várhatóan kijavítják a jogsértéseket, és a pontos megrendelést az ügyfél számára kiszolgálják.A pultok és asztalok letörlése, valamint az ételek és törmelék eltávolítása az étkezési területekről, a bár kísérőinek általános követelményei.Az ügyfelek kiválasztására rendelkezésre álló számlálóelemek újratelepítése, például a chipek és snackek általában a munkájának része, ahogyan a bárban és a táblákon található fűszertartályok újratöltése.A kísérő általában a felelős a feladatért.Ehhez gyakran szükség van a zöldségek és a hús szeletelésére, a levesek és saláták elkészítéséhez, valamint edények és edények elrendezéséhez a kiszolgálás során.Ezeket a területeket a műszakban tartva tartva általában a munkájának része.Ehhez a pozícióhoz általában szükség van a készpénzkezelési eljárásokra és a hitel- és betéti kártya tranzakciók hatékony kezelésére.Az ügyfelek töltésének pontossága fontos, hogy sikeres bár kísérő legyen.A jó matematikai alkalmasság nagyon előnyös.Az olvasható kézírásra általában szükség van az ügyfelek ellenőrzésére, amelyet mind a munkatársak, mind az ügyfelek olvashatók.Kívánatos az élelmiszer -előkészítés vagy az ügyfélkapcsolatok háttere.Azok a bár kísérõk, akik kivételes élelmiszer -szolgáltatást és ügyfélszolgálati tehetségeket demonstrálnak, gyakran támogatják a menedzsment pozíciókba.