Một nhân viên quán bar làm gì?

Một người phục vụ phục vụ khách hàng thực phẩm và đồ uống trong môi trường nhà hàng.Cô ấy có thể chịu trách nhiệm cho những người bảo trợ ngồi ở quầy hoặc quầy bar, tại các bàn trong cơ sở hoặc cả hai.Tùy thuộc vào khối lượng khách hàng, cô ấy có thể làm việc một mình hoặc với một nhóm máy chủ, đầu bếp và người quản lý. Dịch vụ khách hàng thường là ưu tiên cao của một tiếp viên.Cô thường được yêu cầu thường xuyên khảo sát khách hàng trong lĩnh vực trách nhiệm của mình để đảm bảo họ có mọi thứ họ đặt hàng và hài lòng với các mặt hàng họ đã nhận được.Nếu cần thêm các dịch vụ hoặc mặt hàng, tiếp viên của quán bar dự kiến sẽ cung cấp cho họ hiệu quả và sự thân thiện. Khi khách hàng của cô ấy có nhu cầu dịch vụ, một người phục vụ thường được dự kiến sẽ chuẩn bị đơn đặt hàng thực phẩm và đồ uống cho các khách hàng khác.Cô thường được kêu gọi thay đổi các thành phần hoặc bài thuyết trình để đáp ứng yêu cầu của khách hàng.Nếu các mục được trả lại vì bất kỳ lý do gì, cô ấy thường được dự kiến sẽ sửa các vi phạm và phục vụ đơn đặt hàng chính xác cho khách hàng. Sự sạch sẽ và bảo trì thanh thường là một phần công việc của cô ấy.Lau sạch quầy và bàn và loại bỏ các món ăn và mảnh vụn khỏi khu vực ăn uống là yêu cầu chung của một tiếp viên.Khả năng khôi phục các mặt hàng có sẵn để lựa chọn khách hàng, chẳng hạn như khoai tây chiên và đồ ăn nhẹ, thường là một phần công việc của cô ấy, cũng như các thùng chứa gia vị được cung cấp tại quán bar và trên bàn.Người phục vụ thường chịu trách nhiệm cho nhiệm vụ này.Điều này thường xuyên yêu cầu cắt rau và thịt, việc chuẩn bị súp và salad và sắp xếp đồ dùng và nồi để dễ dàng truy cập trong quá trình phục vụ.Giữ các khu vực này được dự trữ trong suốt ca làm việc của cô ấy thường là một phần công việc của cô ấy. Khi khách hàng của cô ấy chuẩn bị thoát khỏi cơ sở, người phục vụ thanh thường được yêu cầu xử lý thanh toán từ họ.Sự nhạy bén trong các thủ tục xử lý tiền mặt và khả năng xử lý hiệu quả các giao dịch thẻ tín dụng và thẻ ghi nợ thường được yêu cầu cho vị trí này.Độ chính xác trong việc tính phí khách hàng là rất quan trọng để trở thành một người phục vụ thành công. Sự thân thiện và kỹ năng tổ chức là những yêu cầu chung để trở thành một tiếp viên thành công.Năng khiếu toán học tốt rất được ưa thích.Chữ viết tay dễ đọc thường được yêu cầu để chuẩn bị kiểm tra khách hàng mà cả nhân viên và khách hàng có thể đọc được. Một bằng tốt nghiệp trung học hoặc tương đương thường là một yêu cầu cho công việc này.Bối cảnh trong việc chuẩn bị thực phẩm hoặc quan hệ khách hàng là mong muốn.Các tiếp viên của quán bar thể hiện dịch vụ thực phẩm đặc biệt và tài năng dịch vụ khách hàng thường được thăng cấp lên các vị trí quản lý.