Milyen jelei vannak a szója allergiás reakciójának?

A szójával szembeni allergiás reakció leggyakoribb jelei közé tartozik a kaptár, a viszketés és az arcterület, a nyelv és a torok, vagy a test más területei.A gastrointestinalis fájdalom, a szájban lévő bizsergés vagy a légzés nehézsége más tipikus jelek.A legtöbb esetben a szójával szembeni allergiás reakció nem súlyos, de kényelmetlen lehet.Ritkán az egyén súlyos allergiás reakciót szenvedhet a szójanak, amelyet anafilaxiának hívnak.Az anafilaxia olyan orvosi sürgősségi, amely gyakran sokkot, gyors impulzust és légúti szűkületet okoz, ami szinte lehetetlenné teszi a lélegzetet.Sok embernek gyomor -bélrendszeri problémái, például hányás, émelygés és gyomorfájdalom tapasztalható.A száj bizserghet, vagy a bőr viszkethet, csalánkiütés vagy öblítés.A testrészek megduzzadhatnak, és a szóját fogyasztó személy zihál, vagy orrfolyást és légzési problémákat okozhat.

Az anafilaxia súlyos allergiás reakció a szójával, amely ritka, de valószínűbb más élelmiszer -allergiával vagy asztmával rendelkező embereknél.Ez egy olyan orvosi vészhelyzet, amely gyakran duzzadt torkát okoz, amely akadályozza a légzést, a sokkot és a teljes test öblítését.A gyors impulzus, a fejfájás és a vérnyomás gyors csökkenése az anafilaxia egyéb tünetei.A szója egy termékcímkén jelenhet meg szója, szójabab, glicin max vagy edamame néven.A Tofu, a Miso és a Tempeh olyan termékek, amelyek szója, mint fő összetevő.

A szója rejtett forrásai közé tartozik a hidrolizált és texturált növényi fehérje, a lecitin és az E -vitamin. A növényi olaj és a monoszodium -glutamát a szójafehérje más általános, de rejtett forrásai.A szójaallergiás emberek is megkereshetik a szöveg megfogalmazását, a „Szóval” a címkén, amikor kétségei vannak.Az ezzel az élelmiszer -allergiával rendelkező gyermekek többsége végül kinövi azt, de bizonyos esetekben ez folytatódik a felnőttkorban.A szoptatás az első négy hónapban vagy a tej-alapú képlet használata általában csökkentheti az élelmiszer-allergia kockázatát.Az immunrendszer tévesen meghatározza, hogy a szójafehérjék káros és antitesteket termelnek.A következő alkalommal, amikor a szóját bevezetik a testbe, ezek a szójafehérje antitestek kiváltják az immunrendszert a hisztamin felszabadításához.A hisztamin más vegyi anyagok mellett a szója -allergiás reakció tüneteit is okozza.Az orvos elvégezhet olyan bőrvizsgálatot is, amelynek során a bőrt szúrják és kis mennyiségű szójafehérjéknek vannak kitéve.A szójafehérjére allergiás személyek kaptár kialakulása lesz az expozíció helyén.Rendelkezésre áll egy olyan vérvizsgálat, amely kimutatja a szójafehérje antitestek mennyiségét a véráramban.

A szójaallergiában szenvedőknek minden szója terméket el kell kerülniük az allergiás reakció megelőzése érdekében.Ez kihívást jelenthet, figyelembe véve a szója átható használatát az olyan élelmiszeripari termékekben, mint a húsok, a csokoládé és a pékség, beleértve az Egyesült Államokban elérhető szinte minden kenyérkészletet.Sok reggeli gabonafélék szójafehérjéket is tartalmaznak.Szerencsére a szójaallergia többségében szenvedő emberek többsége elviselheti a fehérje kicsi vagy mérsékelt mennyiségét.

Az antihisztaminok csökkenthetik a tüneteket, de nem gyógyíthatják meg az allergiát.Az anafilaxis kockázatának kitett egyéneknek esetleg be kell adniuk az injekciós epinefrint, és mindig viselniük kell a Medic riasztási karkötőt.Ha az ilyen egyének érintkezésbe kerülnek a szója vagy a szójafehérjével, akkor azonnal be kell injektálni és sürgősségi orvosi kezelést kell kérni.