Mit tekintünk kiegyensúlyozott étkezésnek?

Pontosan az, amit kiegyensúlyozott étkezésnek tekintünk, eltérő lehet a különböző kultúrák között.Különösen nyugaton egy kiegyensúlyozott étkezést általában úgy gondolják, hogy egy darab hús formájában fehérje, keményítő és oldalsó zöldség veszi körül, tekercs és pohár tejjel.Részben ennek oka az, hogy az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) kidolgozott élelmiszer -piramisban kidolgozott élelmiszer -négy alapból származó élelmiszerek kiválasztása.Ez az ügynökség azonban az új „Mypyramid” alapján átszervezte irányelveit, hogy öt alapvető ételt tartalmazzon, a hús sokkal kevesebb hangsúlyt adva, és fokozott figyelmet fordít a teljes kiőrlésű gabonafélékre, gyümölcsökre és zöldségekre.Ezenkívül léteznek más élelmiszer-piramis modellek, amelyek azoknak a személyeknek szólnak, akik inkább ázsiai, mediterrán, latin-amerikai vagy vegetáriánus ferde étrendet részesítenek előnyben.Ugyanez mindenki számára.Más szavakkal, ezek az élelmiszer -piramisok mindegyike elősegíti azt az üzenetet, miszerint a különféle egész ételek kulcsfontosságúak, és hogy a cukrokat, a telített zsírokat és az alkoholt mérsékelten kell fogyasztani.Valójában az egyetlen valódi különbség ezen piramisok között az egyes élelmiszercsoportokban felsorolt javasolt ételek.Például az ázsiai élelmiszer -piramis napi szinten javasolja a tésztát és a rizst, míg a Földközi -tenger inkább a polentát és a kuszkuszot javasolja.

Nyilvánvaló, hogy ezeknek a piramisképeknek az a célja, hogy segítsen az egyiknek az ételek kiválasztásában a kiegyensúlyozott ételek elkészítésében az egyes csoportok közül néhány kiválasztásának megbízható módszerével.Ezenkívül a legtöbb mennyiségben ajánlott ételek mindig a piramis legszélesebb részét képezik, amely az alap.Ugyanakkor kényelmetlen és még kellemetlen is lehet, ha egy diagramra utal, hogy minden este vacsorát készítsen.Ennek ellenére van néhány egyszerű útmutatás az egészséges, kiegyensúlyozott étkezés elkészítéséhez anélkül, hogy képeket vagy listákat igényelne.

A második hüvelykujjszabály az, hogy minden étkezéshez különféle textúrákat tartalmaz.Ez nem csak étkezési érdeklődést nyújt, hanem biztosítja a teljes kiőrlésű gabonaféléket is.Érdemes megemlíteni azt is, hogy egyes nyers ételek textúrát, valamint optimális táplálkozást és nagyon szükséges rostot biztosítanak.

Valójában a zöldségek főzése csökkentheti táplálkozási értéküket.Tehát vegye figyelembe a frissen reszelt vagy szeletelt zöldségek rabszolga vagy salátáját, mint az egyik módot a ropogási és az energiaparkú táplálkozáshoz.Ebben a tekintetben a nyers zöldségek kiválóan kiegészítik más ételeket, amelyek elősegítik az étkezés, például a rizs, a bab és a tészta ételek kerekítését.Pontosabban, az édességeket, a zsírokat és az olajokat a legkevésbé kell fogyasztani.Ezenkívül nem szükséges minden étkezéshez beépíteni a húst.Valójában a marhahús legtöbb darabja jelentős mennyiségű étrendi zsírt és koleszterint adhat, és korlátozni kell.Ez kiterjed a tojássárgára is, amelyek a legjobban csak hetente egyszer vagy kétszer korlátozhatók.Kiváló fehérjeforrások a hús és a tojás helyett a hüvelyesek, a sajt és a sötétzöld, a leveles zöldségek.