Mi történik a zsírsavak oxidációja során?

Az emberi test általában az energia glükózától, cukrától függ;De alternatívaként tárolható zsírsavakat is felhasználhat.A zsírsavak oxidációja általában szükséges ahhoz, hogy energiaforrás legyen;A májból és a hasnyálmirigyből származó anyagok lehetővé teszik a zsírok vagy lipidek számára, hogy a bélfalakból a véráramba kerüljenek.Amikor a zsírsavak oxidálódnak, akkor a változások általában atomszinten fordulnak elő, amelyeket különféle enzimek kezdeményeznek.A vegyületeket a sejt citoplazmájában is aktiválni kell;Az oxidáció ezután a mitokondriumoknak nevezett sejtszerkezetekben zajlik.Egy karnitinnak nevezett enzim révén a zsíros vegyületek átléphetik a mitokondriumok membránját, ahol az oxidáció bekövetkezik.Az anyagok mozgását a mitokondriumokba és a mitokondriumokban általában a karnitin szállítási ciklus támogatja.Az atomonkénti több energiát általában előállítják, mint amikor a szénhidrátokat energiához használják.A telített zsírokat és a telítetlen zsírsavakat általában ugyanúgy oxidálják, de a kettős atomkötés jelenléte általában további enzimet igényel a zsírsavak oxidációja során.A sejtek általában a zsírcseppeket engedik a vérbe;A zsírban tárolt anyagokat az enzimek előzetesen feloszlatják.A megfelelő élelmiszer -fogyasztás és a hosszú testmozgás hiánya kiválthatja a testet ezeknek a reakcióknak a megkezdéséhez.Általánosságban elmondható, hogy a zsírsavak enzimreakcióinak termékeit a mitokondriumokba helyezik, ha a sejt energia töltése alacsony, míg a nagy energiaállapot gátolja a struktúrákba történő transzportot.A zsírmolekulákat gyakran használják más anyagok és lipidek létrehozására a sejtmembránokhoz.Az oxigént és az adenozin -trifoszfáttal (ATP) kémiai reakciót lebontó reakció mind a víz képződését okozhatja.Ennek a reakciónak az extra alkotóeleme gyakran a száraz éghajlaton élő állatok vagy a hibernált.

A zsírsav -oxidáció néha nagy sebességgel fordul elő;A máj ezután reagálhat olyan energiamolekulák előállításával, amelyeket ketontesteknek neveznek.Az egyensúlyhiány, mint például a cukorbetegség esetében, ketoacidózishoz vezethet, amelyben a sejtek nem tudják oxidálni a nagy mennyiségű májenergia -molekulát, és a vér túl savassá válik.A zsírsavak normál oxidációja a halakból, a szójababokból és a magokból általában olyan anyagokat tölt be, amelyeket a test önmagában nem termel.