Mi a peptid molekulatömege?

A peptid molekulatömege olyan egységek nélküli szám, amely a peptidmolekula átlagos tömegének arányából származik, amely egy tizenkettedik a szénatom tömegével. A peptid molekulatömege azt is le lehet írniA peptid grammban, mivel a mol, a peptid mennyisége, amely megegyezik a molekulatömegével.Ezért, mivel például a prolin aminosav -súlya 97,12, egy prolin mólja egyenlő az anyag 97,12 grammjával.felhasználható a molekuláris komponensek koncentrációjának meghatározására.Például, ha az egyik komponens molekulatömege 50, a másik pedig 100 molekulatömegű, akkor a második vegyület molekulái kétszer annyit tesznek, mint az első vegyületben.Ha mindkettőt egyenlő grammban kombinálnák, akkor az alacsonyabb súlyú vegyületnek kétszer annyi molekulája lenne, mivel ezek csak felét súlyoztak, és az 50/50 koncentráció helyett körülbelül 66 koncentráció lenne./33.

A molekulatömeg -elemző szoftvert gyakran használják a peptid molekulatömeg -számának kiszámításához, mivel a számítások egyébként bonyolulhatnak.Nem csak a peptideket alkotó aminosav -szekvenciákban is különféle kémiai elemek molekulatömegei vannak, hanem más tényezőket is figyelembe kell venni.Mind a hidrofób, mind a hidrofil tulajdonságok a vízhez viszonyítva, valamint a maguk a fehérjék moláris abszorpciós együtthatói.Az Avogadro számát, amely reprezentálja, hogy hány molekulát léteznek egy molban, szintén használni kell a peptid térfogatának a peptid molekulatömegéből történő meghatározásakor.

Az aminosavak a peptidek építőelemei.Ezek a maradék molekulatömegétől, amely a tényleges tömeg mínusz víz, 57,05 a legkisebb molekula, a glicin, a legnagyobb molekula, az arginin 156,19 -ig.Két vagy több aminosav kombinálásakor gyakran egy peptid molekulatömeg -számológépet használnak az új molekulatömeg meghatározására.

A pontos peptid -molekulatömeg meghatározása fontos alkalmazásokkal rendelkezik a különféle kutatások során.A bizonyítékok azt mutatják, hogy például az alacsony molekulatömegű peptidek fontos szabályozók a biológiában.Az ezeket a peptideket tartalmazó hormonok aktívak a test régióiban, például az agyban, az idegrendszerben és a gyomor -bél traktusban.