Mi a különbség az étrendi kalória és a fizika kalória között?

Mind a fizikában, mind a táplálkozásban a kalória energiamérés egysége.Az étrendi kalória a fizika kalóriáján alapul, de korlátozottabb, specifikus alkalmazása van, és nem használják pontosan.A fizikában kétféle típus létezik: a gramm kalória az az energiamennyiség, amely ahhoz szükséges, hogy 1 gramm víz hőmérséklete 1 és fok;Celsius, míg kilogramm kalória az a mennyiség, amely ahhoz szükséges, hogy az 1 kilogramm víz hőmérséklete 1 és fok;Celsius.Az étrendi változat a fizika utóbbi mérésén alapul.(Az étrendet a C tőkével kell írni.) Ez csak az egyik módja annak, hogy a kettő különbözik.Az étrendi kalória szintén sokkal hozzávetőleges jellegű, mint a fizikában.

Az étkezési kalória mögött az a gondolat, hogy a testnek egyensúlyba kell hoznia az elfogyasztott energiát a súly kezelése érdekében.A súlycsökkenés a testmozgás révén növeli az energiatermelést, miközben csökkenti az energiafelhasználást az étrend monitorozásával.A fizikai terminológiát követő dietetikusok a kalóriát használják ennek az energiacserének mérésére.Az étrendi kalória azon az energiamennyiségen alapul, amelyet a test minden élelmiszertípusból képes felszívni, nem pedig az élelmiszerben rejlő energia mennyiségén. Az étkezési kalóriákat a különböző élelmiszer -alkatrészekhez közelített standardizált értékek alapján számítják ki.Például a zsír becslése szerint 9 gramm / gramm étrendi kalória van, míg a cukormentes édesítőszerek, például a szorbitol, csak 2,5 gramm.A fehérje és a szénhidrátok becslése szerint 4 gramm / gramm.Az élelmiszerek egyes összetevői, például a víz, a vitaminok és az ásványi anyagok nem rendelkeznek kalóriatartalommal, és ezt a mérésben nem veszik figyelembe.

A táplálkozási iránymutatások általában azt sugallják, hogy a felnőtt nők napi 2000 étkezési kalóriát fogyasztanak, a felnőtt férfiak pedig 2500 -at fogyasztanak.A gyermekek, az ülő életmódban szenvedő embereknek, az idős embereknek és a fogyni próbálkozóknak kevesebbet kell fogyasztaniuk, mint amennyit ezek az irányelvek javasolnak, míg a nagyon aktív egyéneknek többet kell fogyasztaniuk.Ezek az iránymutatások nagyon általánosak, és nem vonatkoznak minden emberre.Ha nem biztos benne, hogy az étkezési kalória mennyisége naponta fogyaszt, forduljon orvoshoz vagy táplálkozási szakemberhez.