Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang calorie ng pandiyeta at calorie ng pisika?

Sa parehong pisika at nutrisyon, ang isang calorie ay isang yunit ng pagsukat ng enerhiya.Ang dietary calorie ay batay sa calorie ng pisika, ngunit mayroon itong isang mas limitado, tiyak na aplikasyon at hindi ginagamit bilang tumpak.Sa pisika, mayroong dalawang uri: isang gramo calorie ay ang halaga ng enerhiya na kinakailangan upang itaas ang temperatura ng 1 gramo ng tubig sa pamamagitan ng 1 deg;Celsius, habang ang isang kilogram calorie ay ang dami ng enerhiya na kinakailangan upang madagdagan ang temperatura ng 1 kilo ng tubig sa pamamagitan ng 1 deg;Celsius.Ang bersyon ng pandiyeta ay batay sa huling pagsukat sa pisika.(Ang dietary ay dapat isulat na may kapital C.) Ito ay isang paraan lamang kung saan naiiba ang dalawa.Ang mga calory ng pandiyeta ay mas tinatayang sa kalikasan kaysa sa mga pisika.

Ang ideya sa likod ng isang calorie ng pandiyeta ay dapat na balansehin ng katawan ang enerhiya na natupok sa enerhiya na ginugol upang pamahalaan ang timbang.Ang pagbaba ng timbang ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pagtaas ng mga output ng enerhiya sa pamamagitan ng pisikal na ehersisyo habang binabawasan ang mga enerhiya na paggamit sa pamamagitan ng pagsubaybay sa diyeta.Ang mga dietitians, na sumusunod sa terminolohiya ng pisika, ay gumagamit ng calorie upang masukat ang pagpapalitan ng enerhiya na ito.Ang mga calory ng pandiyeta ay batay sa dami ng enerhiya na maaaring makuha ng katawan mula sa bawat uri ng pagkain, sa halip na sa dami ng enerhiya na likas sa pagkain. Ang mga calory ng pandiyeta ay kinakalkula batay sa mga pamantayang halaga na tinatayang para sa iba't ibang mga sangkap ng pagkain.Halimbawa, ang taba, ay tinatayang mayroong 9 na calory sa pagdidiyeta bawat gramo, habang ang mga sweeteners na walang asukal tulad ng sorbitol ay may 2.5 bawat gramo lamang.Ang protina at karbohidrat ay tinatayang mayroong 4 bawat gramo.Ang ilang mga sangkap sa pagkain, tulad ng tubig, bitamina, at mineral, ay walang nilalaman ng caloric at hindi isinasaalang -alang sa pagsukat na ito.

Ang mga patnubay sa nutrisyon sa pangkalahatan ay nagmumungkahi na ang mga babaeng may sapat na gulang ay kumonsumo ng 2,000 mga calory sa pandiyeta bawat araw at ang mga may sapat na gulang ay kumonsumo ng 2,500.Ang mga bata, ang mga taong may katahimikan na pamumuhay, mga matatandang tao, at ang mga nagsisikap na mawalan ng timbang ay dapat kumonsumo ng mas kaunti kaysa sa inirerekumenda ng mga patnubay na ito, habang ang mga aktibong indibidwal ay dapat kumonsumo nang higit pa.Ang mga patnubay na ito ay napaka -pangkalahatan at hindi nalalapat sa bawat tao.Kung hindi ka sigurado tungkol sa dami ng mga calory ng pandiyeta dapat mong kumonsumo araw -araw, kumunsulta sa isang doktor o nutrisyonista.